「裝乖」必學！時尚背心裙搭法

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2016/02/04 第648期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 美食主義 韓式烤五花肉 삼겹살 時尚美妝 解肌膚的渴！這4款「乳油木乳霜」陪妳渡寒冬 流行追蹤 「裝乖」必學！時尚背心裙搭法 最新情報 吃堅果護心 過量小心肥一圈   韓式烤五花肉 삼겹살 出版社：高寶 內文摘自《在台北的韓國餐桌：韓國人親授，在家也能輕鬆做出四季的韓國料理》 作者：金自然 在烤肉餐廳或家裡，韓國人常吃香噴噴的烤五花肉。吃五花肉時，平常會和包肉生菜還有各類不同醬料一起上桌，讓肉的味道一點都不油膩，而且蔬菜裡的維他命比起直接吃，和肉一起吃能讓身體更容易吸收，是天生一對的完美搭配。自己還能選擇喜歡的味道，每一口都有不同的風味，比方說，先拿一片肉沾鹽直接吃，享受肉的原味，再一片沾芝麻油醬感覺有堅果香的鹹味，然後拿一片生菜，放1 ∼ 2 片的肉，加上包醬、一片大蒜、一些喜歡的小菜，包起來一大口吃，不咬斷很重要，因為口中的多層次美味，是吃了讓人微笑的幸福滋味。 烹調時間：30分鐘 烹調分量：2人份 主材料 五花肉400g、洋蔥一些、蒜頭一些、鹽少許、胡椒粉少許 包醬醬料 韓式辣椒醬3小匙、大醬3小匙、蔥花2小匙、大蒜泥1小匙、糖1小匙、芝麻1小匙、芝麻油1小匙 芝麻油醬 鹽0.5小匙、芝麻油1 大匙 料理步驟 1. 五花肉上撒一點鹽和胡椒粉先調味。 2. 熱的平底鍋均勻塗上少許的油。 3. 熱平底鍋上先大火煎五花肉，每面30 秒可以鎖住肉汁。 4. 五花肉出油後放入洋蔥、大蒜片或你喜歡的蔬菜一起煎。 5. 轉小火慢慢煎到肉熟透，用剪刀剪成一口吃的大小。這個方法能讓肉均勻受熱不燒焦，也避免煎肉時到處噴油。 Tip.肉差不多熟的時候用剪刀剪，太早剪有肉汁會噴油。 Tip.翻面太多次會流失脂肪酸，味道不好，所以只要翻面2 ∼ 3 次就好。 6. 和各種蔬菜一起上桌。 Tip. 常搭配上桌的醬料：包醬、芝麻油醬、鹽、黃豆粉。 Tip.常搭配上桌的包肉生菜：福山萵苣、芝麻葉、娃娃菜、生菜、切片的大蒜、辣椒。 Tip.常搭配一起煎的食材：洋蔥圈、菇類（杏鮑菇、蘑菇、金針菇）泡菜、大蒜片、涼拌豆芽、南瓜片。 文章來源/《在台北的韓國餐桌：韓國人親授，在家也能輕鬆做出四季的韓國料理》 高寶出版     解肌膚的渴！這4款「乳油木乳霜」陪妳渡寒冬 UDN╱記者陳立儀 寒風刺骨，身體肌膚不僅感覺冷颼颼，肌膚也乾燥、不舒適，需要一瓶滋潤修護型的身體乳霜。圖/各業者提供 寒冬來襲，歐舒丹、Melvita、品木宣言、尼爾氏香芬庭園等皆推出滋潤型的身體乳霜，修護乾荒的身體與四肢肌膚。 寒冬身體肌膚乾燥，一罐滋潤度足夠的身體乳霜，絕對是冬日裡少不了的抗寒保養品。此外，冬日泡完熱水澡，因水溫過高，水分易瞬間流失，皮膚容易乾燥。或者長期吹暖氣，或待在除濕機長時間運轉的密閉室內，肌膚都亟需潤澤。 今年植物油持續熱燒，業者新推出的身體乳霜也因應此趨勢，將油注入霜中，帶來質地獨特且綿密細緻的觸感。 Melvita推出「摩洛哥堅果乳油木」、「玫瑰果乳油木」兩款身體潤膚霜，以經典明星的植物油結合乳霜，在乾燥天候滋潤肌膚，前者適合極乾性肌膚，後者適合乾性或缺水肌膚，金屬盒裝，樣式復古充滿文青風格。 JILL Melvita玫瑰果乳油木身體潤膚霜100ml/1,180元。圖/Melvita提供 Neal's Yard Remedies尼爾氏香芬庭園兩款身體乳霜，皆融入豐潤的油脂。其中，「茉莉伊蘭身體乳霜」以充滿異國風情的茉莉、伊蘭，結合多種植物油脂，如荷荷巴油、巴西堅果油及金盞菊油等，給予肌膚如絲綢般的潤澤。 NEAL'S YARD REMEDIES尼爾氏香氛庭園茉莉伊蘭身體乳霜，200g/1,780元。圖/10/10提供 品木宣言推出淡淡香草甜味的「香草菲菲呵護潤膚霜」，豐潤的質地注入乳油木果油和酪梨油、杏桃油等，氣味也如甜食般令人愉快。香草結合佛手柑、香豆及胡桃糖等複方油，聞起來感覺幸福。 品木宣言香草菲菲呵護潤膚霜，200ml/1,650元。圖/品木宣言提供 歐舒丹推出乳油木蜂蜜輕柔潤膚霜，以普羅旺斯的蜂蜜精萃結合10% 乳油木果油，滋潤與舒緩乾燥肌膚，甜蜜的蜂蜜氣息，也為寒冬注入溫暖的氣味。 歐舒丹乳油木蜂蜜輕柔潤膚霜，100ml /1,180元。圖/歐舒丹提供   「裝乖」必學！時尚背心裙搭法 UDN╱記者吳曉涵 前一兩季非常流行穿吊帶褲，許多人不再擔心被說「裝年輕」，如何穿出率性自在的感覺才是最重要的。漸漸的這股流行變成各式連身背心裙/褲，寬一點的肩帶搭配高領上衣，「乖巧」氣質系的look就是最in的造型！ 奧莉薇亞巴勒莫日前參加 Dior 高級訂製服裝秀就穿上品牌格紋連身背心裙，搭配黑色中高衣，深淺色組合均衡整體視覺，過膝靴則是在乖巧氣質中帶點帥氣個性味。圖/Dior提供　 奧莉薇亞巴勒莫日前參加 Dior 高級訂製服裝秀就穿上品牌格紋連身背心裙，搭配黑色中高衣，深淺色組合均衡整體視覺，過膝靴則是在乖巧氣質中帶點帥氣個性味。 凱特柏絲沃則是選了有金屬釦環裝飾的長版背心裙，搭配五分袖中高領衣，再拎個 Loewe 的粉紅色 Puzzle 包打亮整身造型。 凱特柏絲沃則是選了有金屬釦環裝飾的長版背心裙，搭配五分袖中高領衣，再拎個 Loewe 的粉紅色 Puzzle 包打亮整身造型。圖/達志影像　 在時裝周秀場外也能見到許多時尚達人以連身背心裙/褲的造型出現，高領或是中高領是最紅的搭法，另外像是內搭襯衫也頗受歡迎。以往連身背心裙/褲內搭選擇上大多數人喜歡選貼身一點的衣服，但是其實近來的流行是不那麼貼身的，有點oversize的樣式、蓬蓬的線條，反而是最符合潮流的穿法喔！ 在時裝周秀場外也能見到許多時尚達人以連身背心裙/褲的造型出現。圖/達志影像 在時裝周秀場外也能見到許多時尚達人以連身背心裙/褲的造型出現。圖/達志影像 在時裝周秀場外也能見到許多時尚達人以連身背心裙/褲的造型出現。圖/達志影像   吃堅果護心 過量小心肥一圈 聯合新聞網 農曆春節將近，家裡少不了準備各式各樣點心零嘴，堅果類食物更是老少咸宜，但楊梅天成醫院營養師楊珊珊提醒，堅果營養價值高，是預防心血管疾病的好幫手，但屬於油脂類，「過量的話，反而身材先肥了一圈」。 楊珊珊說，堅果類食物因為富含單元不飽和脂肪酸以及植物固醇，所以有減少血脂異常的護心的功能。此外，堅果類食物含膳食纖維、豐富維生素B群、E，與礦物質鈣、鐵、鎂、鋅、硒等，這些都是維持正常生理機能及抗氧化的重要元素，更是素食者增加鈣、鐵及鋅質攝取的良好來源。 楊珊珊表示，在營養門診諮詢中，民眾常認為吃堅果很好，於是一口一口吃個不停，然而堅果屬於油脂，熱量不可忽視，建議每人每天攝取油脂3至7茶匙及堅果種子類1份。如果喜歡吃堅果可提高2至3份，但同時需要減少烹調用油或其他油脂含量較高食物。 市面上堅果許多都經過油炸或調味，如添加蜜汁、糖和鹽等，無形之中增加了糖及鈉攝取，她建議可挑選低溫原味烘培的綜合堅果食用。 此外，堅果類因含大量不飽和脂肪酸，遇到空氣容易氧化變質，產生油耗味，更容易受黃麴毒素汙染，拆封後應放入密封罐中放冰箱保存，並在效期內食用完畢。   •4步驟提高工作效能 每天要做的事太多了，時間根本就不夠用。過去20幾年，筆者在擔任顧問、協助企業提升效率的這段期間，參考了許多國內外談自我管理及時間管理的經典書籍，並在實務驗證中慢慢整理出以下幾個步驟，可有效提高主管們的工作效能。 •碼頭寺廟歷史景點 遊逛大同區好好玩 大同區是台北市最早發展的地區，尤其大稻埕曾盛極一時，造就許多富有歷史人文的建築古蹟，也是南北貨、中藥材、紡織品及化工原料的集散地，近期在老房子新創意的風潮帶動下，許多特色文創小鋪也落腳於此。

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