★享瘦輕食，健康一下無負擔：Fabrica 椅子、T.B.C.Cafe緒、DDC CAFE ★用咖啡香氣喚醒旅行的感動：睦公寓、ici-cafe、向陽田園

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2014/04/16 第397期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 享瘦輕食，健康一下無負擔 PART1：Fabrica 椅子 ★ 享瘦輕食，健康一下無負擔 PART2：T.B.C.Cafe緒 ★ 享瘦輕食，健康一下無負擔 PART3：DDC CAFE ★ 用咖啡香氣喚醒旅行的感動　PART1：睦公寓 ★ 用咖啡香氣喚醒旅行的感動　PART2：ici-cafe ★ 用咖啡香氣喚醒旅行的感動　PART3：向陽田園 ★ 活動快報：《我的自由年代　原創小說》你對自由有多大的理解　就擁有多大的自由 「快12點了，你今天午餐想吃什麼？」這是每天一到午餐時刻，辦公室裡最熱門的話題。本期特別規劃午餐特輯，依照各種不同情況、目的及需求介紹適合的午食餐廳；另加碼推出在地上班族帶路推薦專區。遲遲無法決定今天中午要朝哪個方向覓食嗎？快翻開本期午食攻略，找一家呷意的美食，相揪開飯囉！   流露設計氣息，引人佇足。 芝麻葉和起士150元（前）/僅使用油醋、菲達芝士、食用花及芝麻葉，以呈現食物單純的美味。湯與兩顆蛋的故事120元（後）/以番茄湯、水波蛋和酸奶，營造3種不同層次的味蕾饗宴。 ■享瘦輕食，健康一下無負擔 PART1：Fabrica 椅子 坐在超五星椅子享美味　讓人能不推嗎 隱身巷弄間的Fabrica椅子，以設計概念為初衷，並融入單椅元素，如偉士牌車椅、Emeco航海軍用椅等，使Fabrica椅子處處見設計。以北歐盛行獨家特製的英式脆皮三明治所研發的輕食料理，皮脆心軟口感，搭配季節鮮蔬、特製醬汁及厚實豬排，清爽滿足滿溢齒間，如此豐富錯過可惜。 Fabrica 椅子 台北市大安區敦化南路一段329巷11號 電話 （02）2700-0780 時間 11：30∼21：00 公休 無 刷卡 可（大來除外） 席位 42席 服務費 無服務費 交通 搭0東、41、52、285等公車在「信義敦化路站」下車，馬上到。 備註 提供預約服務：有 用餐尖峰時段：12：30∼14：30 平均等候時間：10分鐘 最低消費用：飲料1杯     ■享瘦輕食，健康一下無負擔 PART2：T.B.C.Cafe緒 像陽光般必須的早午餐美味就緒！ 陽光街上的一抹新綠，打造美好的午後時光，以to be continued未完待﹁緒﹂的精神，延續早餐店團隊的好口碑，打造夢想中的咖啡店。早午餐、三明治、歐姆蕾、義大利麵、燉飯，藉由主廚創意發想及反覆實驗，用心成就分量及風味都令人滿意的巧手料理；獨家焗法式吐司以蛋液浸泡吐司先煎再焗，滑軟嫩香的口感令味蕾大大驚豔！ T.B.C.Cafe緒 台北市內湖區陽光街287號 電話 （02）2656-0063 時間 09：00∼21：00、六日08：00∼21：00 公休 無 刷卡 不定 席位 47席 服務費 無服務費 交通 搭捷運文湖線在「文德站」下車，自2號出口出站，走路10分鐘。 備註 提供預約服務：有 用餐尖峰時段：11：50∼13：30 平均等候時間：10分鐘 最低消費用：80元 門口清新的主視覺牆說出未完待「緒」的動人故事，成為店內最美的風景。 蕃茄肉醬焗法式260元/法式吐司淋上主廚自豪番茄肉醬創意焗烤， 口感和滋味同樣美妙！   店內外大量採用鮮明色彩，使其與品牌印象相互應，總是吸引人停下腳步。 黑胡椒豬里肌三明治180元/醃漬後的豬里肌，搭配明太子醬，形成豐富滋味。 ■享瘦輕食，健康一下無負擔 PART3：DDC CAFE 色彩繽紛平價美食　女孩們必來的時尚地標 走進東區巷弄，一棟以高彩度色彩點綴的形象概念館矗立眼前，這不就是來自紐約行李箱品牌的DDC，延續一貫健康活潑風格，店內以健康豐富的輕食為主，三明治、薄餅、義大利麵、鬆餅、爆米花，融合主廚創意及在地廠商合作而成，譜出道道分量十足且美味料理，傳遞分享概念及快樂因子。 DDC CAFE 台北市大安區忠孝東路四段205巷20號 電話 （02）2778-1238 時間 11：00∼22：00；五六12：00∼22：30 公休 無 刷卡 可（大來除外） 席位 60席 服務費 10%服務費 交通 搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，自2號出口出站，走路4分鐘。 備註 提供預約服務：有 用餐尖峰時段：12：00∼14：00 平均等候時間：15∼20分鐘     ■用咖啡香氣喚醒旅行的感動　PART1：睦公寓 Loft混搭風老公寓　美食餐酒藝文實驗空間 坐落鹽埕老城區，鄰近駁二藝術特區，半百老屋搖身一變成為人文公寓和咖啡館，睦公寓主人Kevin和睦工場主人Jimmy兄弟檔攜手展開這座實驗空間。睦公寓呈現著Loft混搭風，搭配著各式二手傢俱，時而營造京都和風、中國禪風或鹽埕區舊時光氛圍。因國中之後便舉家移民加拿大，使得Kevin擁有豐富的背包客旅遊經驗，在睦公寓裡處處彰顯結合節能減碳的環保概念訴求，包括裝置公共濾淨水及電冰箱，每年可免去造成千上百個保特瓶的環境負擔，房間浴室也不設置浴缸，同樣為了珍惜水資源的環境理念，而在走道長廊上懸吊著軌道燈，照亮整面的藝術牆，更顯露睦公寓的人文氣息。 在睦工場裡為了保持老房子原貌，露出的磚牆仍看得見Made in Taiwan，融合食物、餐酒等藝文空間，Jimmy將睦工場打造成一處渾沌的場域，有手沖精品咖啡、紅酒、品茗、音樂會、復古傢俱、生活雜舖，甚至店中店等，讓空間自然發展，營造獨特風味。PiA沿途小巡演音樂會、咖啡烘焙杯測大賽等相繼在這裡獻聲舉辦。咖啡館供應早午餐及全日輕食沙拉鬆餅，而國外長大的Jimmy更有拿手的經典漢堡風味，尤其自製的手工牛肉餅最令人大口咬下大呼過癮，還有邦迪雞肉堡、越南三明治的獨特口味，不論搭配香醇的美式咖啡，抑或暢飲冰涼的德國啤酒，輕鬆的美食時光讓人感受慢食的舒服自在。 Taipei Walker評鑑 舒適度 ★★★★★ 清潔度 ★★★★★ 親切度 ★★★★ 以強調設計感為主的睦公寓，強烈的Loft風格令人印象深刻，且能結合九宮格窗台或漂流木等元素，以及節能訴求，形成簡單卻鮮明的不同主題空間。 睦公寓 高雄市鹽埕區大勇路80號 電話 0958-987-117、0929-069-952 時間 10：00∼22：00（睦工場） 公休 一（睦工場） 刷卡 不可 席位 50席 服務費 無服務費 交通 開車走中山高下中正交流道往市區方向，走中正路接五福路往西子灣方向，五福四路右轉大勇路可抵。 住宿 info check in 15：00 check out 12：00 房價：2人房2100∼2660元；五六2700∼3420元、3人房2870元；五六3690元、4人房3150元；五六4050元。 早餐：提供200元睦工場餐券（每人一份） 以舊木再利用概念打造而成，不矯飾的設計，流露出和睦的氛圍。 3F禪月九宮格2人房2450元；3150元/面眺莒光街窗格，映入眼簾的盡是Keivn兒時成長回憶的印象，加上中國禪風的寫意氛圍，是睦公寓最受喜愛的房型。   ici-cafe在復古鐵件老傢俱的配搭之下，恰能映襯老屋原先傳統工廠的生活故事，形成獨樹一格的時尚工業風。 4人房電洽/雖為老屋民宿，但經簡約佈置後不失老屋風采，更加流露其韻味。 ■用咖啡香氣喚醒旅行的感動　PART2：ici-cafe 傳統工廠老屋轉型時尚工業風咖啡館 在台南古都近來的老屋文藝復興風潮裡，ici cafe低調地進駐忠孝街巷道裡，ici是法文「在這裡」之意。咖啡館主人說，這間老屋前身是間傳統工廠，因為自己擅長運用舊空間說故事，所以他特別保留牆面原有的油污印記，僅再塗上亮光漆，甚至還能發現鐵工廠直接在牆上記事的筆跡，斑駁的陳舊感別有一番頹廢卻不失個性的自我品味，尤其結合時下正流行的時尚工業風，鐵件復古傢俱形形色色，藍綠色牆壁搭配著飛碟吊燈，錯落著新舊雜陳的正版真品Tolix桌椅，讓老屋玩出富有設計感的想像趣味。 沿著老樓梯拾級而上，獨立的2樓空間是4人房的老屋民宿，臨街的陽台正好映入眼簾老街最樸實的生活畫面，咖啡館供應全日早午餐，還有沙拉、鬆餅多種口味，點1份ici法蘭西早午餐配1杯illy拿鐵，緩緩悠悠度過最好的時光。 Taipei Walker評鑑 舒適度 ★★★★ 清潔度 ★★★★ 親切度 ★★★★ ici cafe刻意低調的老屋作風，走進去令人喜出望外，雖保有傳統機具工廠的生活印記，但和復古鐵件老傢俱配搭出個性工業風，散發迷人氣息引人駐足。 ici-cafe 台南市中西區忠孝街93巷108號 電話 （06）222-3053 時間 09：00∼18：00（咖啡館） 公休 二（咖啡館） 刷卡 不可 席位 26席 服務費 無服務費 交通 開車走中山高下永康交流道，走西門路右轉成功路，再左轉金華路至金安宮牌樓轉進可抵 住宿Info check in 15：00 check out 11：00 房價：電洽 早餐：提供西式早餐     ■用咖啡香氣喚醒旅行的感動　PART3：向陽田園 鄉村木工玩出創意　在咖啡香裡渡時光 舊山線鐵道旁的向陽田園，隱藏在山坡桂花與楓樹林後，彷彿世外桃源。向陽田園原是退休夫妻利用自宅經營的傳統民宿。4、5年前，哥哥鄭橋澤與弟弟鄭迪陽接手，進行了不少翻新與調整，並加入了第二代年輕人的獨特想法。 由於兄弟倆人對木工與空間設計有著濃厚興趣，因此他們以彩繪結合木工改造舊館客房，營造出舒適放鬆的氣氛。而為了滿足現代旅人需求，鄭橋澤數年前參考歐洲建築新設二館，並結合自己的鄉村風木工，完成風格溫馨的二館。 從生態池散步到花園，隨處可見創意木作造景，也都是兩人DIY的成果。若從民宿步行約5分鐘，就可抵達兩人親手設計建造的「漫時光」木屋咖啡館。坐在彷彿置身童話故事的場景中，旅人不妨品嘗店家自製輕食，或啜飲香濃義式咖啡，享受慢渡時光悠閒。 Taipei Walker評鑑 舒適度 ★★★★★ 清潔度 ★★★★ 親切度 ★★★★★ 兩兄弟對民宿經營用心，不僅運用鄉村木作讓空間與自然結合，還報名進修烘焙與咖啡課程，希望在民宿與咖啡館都能提供美味又健康的料理。 向陽田園 苗栗縣三義鄉龍騰村9-5號（舊山線旁） 電話 0963-093-205、（037）874-028 時間 13：00∼17：00；六日11：00∼17：30（漫時光咖啡館） 公休 三四（漫時光咖啡館） 刷卡 不可 席位 30席 服務費 無服務費 交通 開車走中山高下三義交流道，左轉苗51鄉道往龍騰斷橋方向，過中山橋左轉往勝興車站方向可抵。 住宿Info check in 15：00 check out 11：00 房價：2人房1500∼2600元；六假1900∼3400元；4人房2800元；六假3800元。 早餐：提供中式早餐與晚茶 A 坐在漫時光咖啡館裡，窗戶面對翠綠山景，直接眺望舊山線，是賞火車的最佳席次。 藍洋2人房1800元；2500元/舊館空間用木作與彩繪重新佈置，展現出年輕氣息。   ■活動快報：《我的自由年代　原創小說》你對自由有多大的理解　就擁有多大的自由 我們都曾經自由，在那個年代。三立、東森華劇「我的自由年代」由李國毅、任容萱、是元介及翁滋蔓主演，播出後引起網友瘋狂洗板、熱烈討論，收視穩居周五十點檔冠軍。 小說由原編劇許芸齊、吳佩珍執筆，除電視劇情，也收錄完整原創情節，分章也與電視劇分集不同。並以90年代懷念事件、小物，帶出故事內容。 http://www.taipeiwalker.com.tw/book/2014/setinagoodway/index.html     •青春期愛打扮怎麼辦？ 孩子總有一段時間想要探索，想要對自己有所裝扮，這也是一件很自然的事，也是一種學習美感的過程，若家庭並未傳輸愛美與消費的品味，就將「愛打扮」視為成長過程吧！ •當科技新貴踏進新聞媒體 亞馬遜老闆購買了華盛頓郵報、賈伯斯遺孀投資新類媒體 OZY，這些有錢的科技新貴，打著矽谷的勝利大旗，踏進了新聞媒體究竟想做什麼，難道是在電腦與網路之餘換個題目試試身手？

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