 | 每年在台灣總有不少新興連鎖加盟品牌出現，無論是茶飲、早午餐、甜品與咖啡等等。這幾年來，拜中國大陸消費市場起飛，不少台灣知名連鎖大品牌或新興小品牌，紛紛在品牌授權或投資上有所收益。
但在連鎖經驗與技術逐步移轉到大陸，中國內地品牌紛紛興起後，台灣的連鎖加盟品牌漸漸不那麼吃香了。尤其是不少新興加盟連鎖品牌的發展，面臨更多的挑戰。這樣的挑戰不只是在消費者與品牌操作，更多會在總部人員與營運的體質上。
現況上，可以看到幾個普遍的現象：
1. 供貨型總部的加盟店，多數沒賺錢，連直營店也賠不少。總部原本靠供貨賺錢，現加盟店的出貨量大量降低，面臨降低成本與提高市佔率的大壓力。
2. 加盟店改為全直營的，反而有賺。在不景氣時，這樣品牌所屬的店數不多且精簡為主，但卻有好體質可以堅持下去。
3. 不少品牌的加盟與直營店在台灣多數不賺，甚至大量縮編。但卻在幾個國家的大都市遍地開花，大賺海外品牌代理授權。
4. 原有以多品牌策略為主，開發多支加盟子品牌，衝高業績與市佔率。但在不景氣下，這些不具規模的子品牌多數苟延殘喘中。
失敗看結果，成功靠觀察。成功無法複製，但可藉由專業觀察，來獲得參考學習的關鍵成功要素，提高致勝機率。但也可藉由子品牌失敗主因的分析，來避免會炸死品牌的恐怖地雷。
失敗六大主因：
1. 失勢：產品退流行，直營店業績降，加盟店多數賠且拓展弱，造成總部產生大量現金缺口。
2. 貪財：為降低成本或短期快速的創新，採用低價原物料，踩食安紅線。
3. 躁進 : 新興品牌太快擁有小成功，未居安思危。短期內，不斷開創新子品牌，或個人高額消費，造成企業財務體質漸弱。
4. 短視：加盟來者不拒，短期快速拓展加盟規模。打算賺飽後就換個新市場或另開發新子品牌，再玩一次。
5. 速成：操作市場期望，預收加盟現金。或一次大成功後，被慫恿業外轉投資失利。
6. 根弱：總部根基與團隊弱，在財務會計、資訊系統、營運管理、督導管理與市場回應上，多數能力均不足以支撐門市營業體系的擴大。
建議四大改善處方：謙卑、穩速、堅持、戒貪。
成功六大要素：
1. 專業：經營者會傾聽市場與團隊的聲音，找最專業且敬業的人才。永遠要跟著市場走，尊重市場消費者。
2. 團隊 : 經驗不代表專業，一群人也不代表一個團隊。 汰弱扶強，會晉用有實力、敬業與專業併重的人才。有好團隊的老闆鐵定上天堂，否則只能住套房。
3. 根基：團隊、經營者、市場與財務，這是建構成功品牌的四大地基，少一項都不行。
4. 正向：經營者不求表相的完美，卻不斷完善品牌本質的進步。團隊擁有專業，並尊重消費者的文化。
5. 堅持：加盟選擇，不是只有短期的快速獲利，會針對加盟者的特質去慎選。對加盟與直營店會提供不斷的專業培訓，以及優質的服務溝通。
6. 標竿：以國際標竿品牌為學習模仿的對象，並跟著市場強勢品牌來學習精進。
發展的關鍵
加盟品牌興起時，要有三個「對」。對的「客群」，在對市場與主打商品上。對的「定位」，在對的品牌與價值上。對的「創新」，在對的商品與服務上。而新品牌在高成長的過程中，最容易碰到的門檻與陷阱在資訊、財會、人才、制度與資金上。
經營者別貪快揠苗助長，更別自負飆車失速。新興連鎖名牌的大興起，多數靠八字運氣。但要走的長遠，就要看團隊與制度的體質。提醒要專注厚植本業的五大基礎力量，也就是品牌、市場、業績、服務與團隊。進階則要關注在品牌策略、策略佈局與資本運作上。
加盟連鎖品牌要向上發展或向下沈淪，都存在品牌經營者的一心！
（想做企業教育訓練，又想聽故事案例的，請看新局企管網的 EZ有聲課）
| 
沒有留言:
張貼留言