★ 午飯12點半吃最好
午時每個人都要完成兩件關乎身體健康的大事—吃飯和睡覺。但如何協調好兩者的關係,誰前誰後,這可是最關鍵的問題。順序一變,效果就會截然不同。其實此兩者的正確順序,並不是先吃飯後睡覺,而是先睡覺後吃飯。
★ 先午睡後吃午餐,有益健康
大部分的人都是飯後才睡午覺,其實最好的睡午覺時機,是在吃午飯前,也就是說,最好睡完午覺後,再去吃飯,準確地說是約12點半最佳。對於大部分的上班族來說,較難做到,但若可能的話,最好照做。
如已退休的銀髮族、自由工作者、中午休息時間較長,或時間較彈性者等,其實都能做到,只要把午睡和吃飯的順序顛倒即可。
如果12點半吃飯的話, 11點半到12點半之間,就可以或長或短地睡一覺;即使在上班的人,到11 點半,最晚12點也已午休,即可先小睡再吃飯。
先睡覺後吃飯到底有什麼好處?當然有,並且好處多多。
● 好處1:平衡陰陽
首先,人從早上起床後,體內的陽氣一直處於上升階段,氣血處於相對活躍的狀態。到早上11點,也就是午時,陽氣到達巔峰轉而下滑,而陰氣初生,陰陽相交,再加上整個上午的活動工作,人就會有一種困倦感。
其實這是身體在提醒我們,此時應該適當休息,以培養初生的陰氣,確保陰陽的正常交替,維護陰陽的相對平衡。
「陰平陽祕,精神乃治」,陰氣平衡,陽氣固密,整個身心狀態良好。其實,學習各種養生方法,其最終的目的都是為了協調、保持體內陰陽氣血的相對平衡。
● 好處2:避免肥胖、疾病
從睡眠和飲食的關係來說,飯後立刻睡也是不科學的。不論是白天還是晚上,吃完就睡都會嚴重影響消化系統,有可能造成消化管道的「交通堵塞」~ 食物還沒到胃裡,就躺下,食物堵在半路,很多脾胃病、肥胖病症就會出現,甚至可能導致胃酸逆流。
相反的,如果午覺後再吃飯,飯後稍微休息再開始工作、學習,這些健康隱疾即可避免。很少聽說有誰吃早餐吃出脾胃病、肥胖症等問題吧!
● 好處3:有利消化吸收
午睡後吃飯不僅避免生病,且非常有利消化吸收。午時是心經「值班」,這個時段,心經的氣血最旺,到下午1點時,心經就交班給小腸經。
下午1點到3點是小腸經值班,此時小腸經的氣血最旺,小腸的功能最好,而小腸不就是管消化吸收、分泌清濁的嗎?
所以,如果先睡午覺、約12點半吃飯,1點時,食物經過脾胃的初步處理,開始到達小腸,而此時小腸「精力」最旺,狀態最好,工作的效率自然就會更高、更好。
小腸的「工作」做得好,消化吸收就好,該吸收的都能吸收,該丟棄的都能及時丟棄,就不會罹患消化吸收方面的疾病,而其他臟腑後續的工作,也會變得非常輕鬆,五臟六腑進入一個良性循環。
★ 飯後想睡覺,是因為體內氣血不足
有人可能會說,那飯後想睡怎麼辦?通常飯後不是容易想睡覺嗎?的確,晚餐後,氣血會分散部分力量到脾胃去工作,容易想睡。可是為什麼吃完早餐後不會呢?
因為經過一晚的睡眠,各個臟腑都得到很好的休息和調養,功能處於非常好的狀態,全身的氣血非常旺盛,即使分散力量到脾胃,也不會影響心臟、大腦等器官的工作,臟腑器官各司其職,工作有條不紊,所以就不會想睡。
上午11點後,人體經過一上午的工作,本來此時就比較疲乏,並且陽氣開始下降,而陰氣才剛剛生發,處於一個「青黃不接」的時期,如果沒睡午覺就去吃飯,飯後身體再勉強調集氣血到脾胃去「工作」,不僅工作做不好,上面的心、腦氣血供應也不足,能不想睡嗎?
例如電壓不足時,電腦能好好運作嗎?燈光能明亮嗎?也就是說,想睡並不是因為吃飯的問題,而是氣血不足的表現,如果身體的氣血非常充足旺盛的話,是完全有能力協調、處理好各個臟腑的工作。
● 午時養生法:美食+小憩
午時養生就兩招:美食和小憩(當然「美食」並不是說要吃得非常好,而是說要「好好吃」,吃得舒服即可),至於能否真正達到養生的目的,最重要的是對「時機」的掌握,時機就是火候。
名醫看病為什麼好得快?大廚做菜為什麼好吃?名家寫出來的作品為什麼能引人深思,因為它「火候」掌握得好。
其實,做任何事情又何嘗不是如此呢?玄機全都藏在「火候」之中!
~以上資料摘自《12時辰自然養生法》王彤◎著
人類智庫【康鑑文化】出版
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