2022年3月8日 星期二

你知道嗎?一束羅勒是求愛的禮物!


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2022/03/09 第508期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
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九層塔和蘿勒到底是不是同一種食物?

  許多人常常把九層塔和蘿勒搞混、以為它們是同一種,但事實上,蘿勒其實是種類名稱,九層塔是蘿勒底下的其中一個品種,它們的外型、氣味、用途也不盡相同。

 

你知道嗎?一束羅勒是求愛的禮物!

 

  蘿勒原產於印度,這般有著奇特氣味的植物其實有一段淵遠流長的歷史,在印度教中始終有著神聖的地位,那裡的文化認為,蘿勒能夠為家庭帶來幸福

  當歐洲一引進蘿勒,它迷人的香氣馬上引來人們的關注,有人拿來做料理,也有人用來進行魔法。西方神祕學大師史考特.康寧罕認為,蘿勒風味的食物能滋生愛的感受,是能招來愛情的魔法香草

  先不論蘿勒是否真能招來愛情,對於一名講究美食的吃貨來說,料理是否美味才是首要考量的重點。

  義大利麵的所有口味裡,究竟哪種醬最好吃呢?必須說,身為「青醬」派的擁護者,它就像是保底抽卡系統裡的安全牌,至今還沒吃過有哪一間店的青醬能夠難吃到挑戰味蕾極限,或許這跟它的主要材料有關。

  青醬是義大利麵上的綠色醬汁,由碾碎的蘿勒葉、大蒜、橄欖油、堅果和起司所製成,一般我們常食用的青醬是由「甜蘿勒」製成,不過有些廚師認為,「灌木蘿勒」能夠做出世上最好的青醬。

  只要準備2杯切成小段的蘿勒葉、1/4杯橄欖油、起司和大蒜,將它們放到攪拌機或食物處理器裡充分攪拌混合,便是簡單速成的青醬。

  真的有這麼簡單嗎?或許我該做的不是驚嘆於書上那無數種以蘿勒製成的美味佳餚,而是帶著錢包和這本書去找我那名會開伙的好姊妹,直接點菜出錢,完畢。

  在義大利,以一束蘿勒為禮是求愛的象徵。這算是一種浪漫嗎?不知道,我只知道所謂的「浪漫」得碰上對的人才有效,即便是香草那也一樣。

  畢竟,對於一個對食物始終抱持著某種堅持的人來說,舌尖上的美味才是愛情裡最浪漫的體現。身為一名辨認能力極差且少女心早已死透的吃貨,要是真有那麼一個人拿著一束蘿勒出現在我面前,大概只會覺得今天的小確幸竟然是有善心人士拿九層塔要來給我加菜吧。

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阿嬤,牙齒痛要先去看醫生,不用問神明啦!

  一個孫子帶著自己牙痛到受不了的奶奶來問神明,她可不可以去看醫生?如果不能去看醫生的話又該怎麼辦?

  奶奶在剛開始牙痛時,就自己去宮廟問過神明,結果被說是前世的冤親債主來討債,一切都是她的業障,所以問神回來後,她什麼也不說,默默承受愈來愈嚴重的牙痛。家人看她那麼不舒服很擔心,只好帶她來問問另一個神明(囧)……

  雖然這個問題讓人傻眼在心裡,但宗教絕不得誤人,所以還是溫柔地跟奶奶解釋,牙齒痛就要去看醫生,不必問神明。

  怎知奶奶聽了還是很猶豫,說這是她的業障。

  見奶奶觀念一時無法扭轉過來,只好換個角度繼續勸說,牙齒都這麼痛了,如果不先求助牙醫,放任繼續痛下去也不是辦法,請她先去看醫生,把牙齒治好,再來看看有沒有冤親債主和業障。

  「真的不用問神明就可以去看醫生嗎?」奶奶超級不放心的,但最後還是被「如果拖到最後有什麼三長兩短」這樣的理由給說服了。

  正確的問神態度應該是:當你人有不舒服的地方,不管到底背後有沒有冤親債主、業障在作怪,都跟當下你可不可以看醫生沒有直接的關係,先去看醫生就對了!

  問神有很多種方式,不管是用什麼方法問,這一個原則一定要堅持把握住。記住!拿問題問神明之前,一定要先釐清什麼事該問神、什麼事不該問神。

  社會上之所以有些人對問事、問神有負面觀感,其中一個原因就是很多人把不該問的問題也拿去問神明,這樣當然會讓人覺得很迷信

  至於這位奶奶呢?她聽從了勸告,馬上去看醫生,看完醫生的兩天後,牙痛就好很多了,還自己騎腳踏車回到廟裡聊天。

  完美Ending!

 

--整理自:《神啊!我要怎麼問你問題?(10年經典版)》

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問神很難?看過問神達人的影音教學,就一切都簡單!

完整預告片:https://www.youtube.com/watch?v=-Hoc_BtbHvw

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