2013年12月10日 星期二

美國務卿柯瑞 促中共釋放劉曉波


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>2013/12/11 第3273期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
今日頭條 醫療糾紛 伊麗莎白醫院被砸
美國務卿柯瑞 促中共釋放劉曉波
兩岸新聞 欽州海鮮大排檔 滿足五臟廟
大陸商展跑透透 台灣小吃趕集找商機
中國四大名陶 坭興陶以傳統淬鍊創新
台灣人在大陸 最大敵人是自己人
4G手機 年節最夯禮物
河北白溝 農夫、大媽全搞網賣
怪怪 遊峨眉山 要保猴險
欽州好山水… 白海豚嬉春
兩岸快譯通/吃貨=老饕

今日頭條
醫療糾紛 伊麗莎白醫院被砸
記者賴錦宏/綜合報導/聯合報
有台灣醫生駐診的廣州貴族婦產醫院—伊麗莎白醫院,日前因一起醫療糾紛,引發病患家屬率近百民眾砸毀醫院,事後警方逮捕十二名鬧事的病患家屬。

新快報報導,前天上午十時許,有數十名男女突然圍住伊麗莎白婦產醫院大門,並設置靈台和撒紙錢。

一名自稱是家屬的男子稱,醫院明知胎兒異常,卻只在孕婦門診時給了安胎藥,未留院治療,造成死胎,一定要為胎兒的死因負責;但當被問到想醫院賠償多少錢時,該男子並不作答。伊麗莎白婦產醫院雖然派出工作人員,解釋屍檢和染色體檢查需要卅個工作日,依然得不到家屬的諒解。

僵局一直持續到下午三時許,突然有幾十名陌生男子分別乘坐汽車趕到現場。據廣場一保安稱,這些人下車時手裡拿著磚塊木棒等物品,迅速向門口圍了過去,對準伊麗莎白婦產醫院大門的落地玻璃一陣「狂轟濫炸」。醫院大廳明窗桌椅全部被砸爛,有三名保安受傷,一人重傷。

伊麗莎白婦產醫院昨天召開記者會稱,將找律師起訴參與九日打砸事件的患者及其家屬,要求賠償財產損失、名譽損失;同時懇請公安機關妥善處理此起事件,追究參與醫鬧人員的責任。

患者黃姓家屬則稱,衝突由院方引發,當時有十幾名保安強行撕毀死嬰遺像,家屬過去阻攔遭到毆打。他否認家屬帶人打砸醫院,稱家屬方面也有六人受傷。昨天凌晨四點多,至少有十二個家屬被警方抓捕。

經調查取證,警方現已控制卅一歲的黃姓男子等十二名涉案嫌疑人。

   
美國務卿柯瑞 促中共釋放劉曉波
華盛頓記者賴昭穎/九日電/聯合報
美國國務卿柯瑞九日發表聲明,強烈敦促中共當局釋放異議作家劉曉波、停止對劉曉波的妻子劉霞居家軟禁,並保障劉曉波及其家人獲得國際認可的人權保護與自由。

柯瑞指出,八日是諾貝爾和平獎得主兼作家劉曉波遭監禁滿五周年的日子,美國十分關切中共當局持續監禁劉曉波、許志永等以和平方式宣揚言論自由的異議分子;此外,美方也同樣關切因政治動機被居家軟禁近三年的劉霞。

他也說,美方注意到「聯合國任意羈押工作小組」認定,中方持續監禁劉曉波與軟禁劉霞的做法,已違反世界人權宣言。

柯瑞表示,美國與中國大陸建立建設性關係時,美國領導人會持續針對尊重法治、人權、宗教自由和民主原則等議題,向中方領導人提出關切;美方始終相信尊重國際人權對大陸的成長、繁榮和長期穩定至關重要。

   
兩岸新聞
欽州海鮮大排檔 滿足五臟廟
大陸特派員王王燕/廣西欽州報導/經濟日報
到了欽州,大蠔、青蟹、對蝦等新鮮海產,「秒殺」饕客的五臟廟。作為海港城市,欽州有不少海鮮排檔,大蠔是當地有名的特產,個大、肉厚、味鮮美。

欽州市是著名的「中國大蠔之鄉」,大蠔的學名叫「近江牡蠣」,是欽州四大名貴海產之一,肉可鮮食,也可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉蛋白質含量超過40%,營養豐富,味道鮮美,有「海中牛奶」之稱,同時還可入藥。欽州灣茅尾海是大陸最大的大蠔天然苗種繁殖區,苗種品質優良;目前全市沿海淺灘塗插養及深水吊養大蠔面積有14多萬多畝。

青蟹也是名貴的海產品,它的背甲呈青綠色,體扁橢圓形,胸板呈灰白色,成熟蟹一般每隻半公斤左右。青蟹與中藥生地熬湯,便是有名的「青蟹生地湯」,是宴席上的佳餚;蟹腿上的肉可乾製成蟹肉,便於貯存和長途運輸,也是味道鮮美的佳餚。

欽州菜屬桂東南菜系,兼具海濱飲食風格與少數民族風味於一體,有名的菜有蠔油柚皮雞、蠔油香麻雞、清蒸豆腐圓、炒螺肉、炒蟹等;欽州的小吃很有特色,米粉、粥、豬腳粉、老鴨湯、螺絲粉、酸野等,都是必吃的美食。

欽州盛產水果,有幾種水果盛名遠播。

浦北香蕉,欽州是廣西最大的香蕉生產基地;其中,浦北縣種植面積、產量居全市之冠,是著名的「中國香蕉之鄉」。欽州香蕉以高產穩產、單蕉大、梳形好、色鮮、飽滿、肉質滑嫩聞名,一口咬下,味濃芳香,教人吃了還想再吃。

靈山荔枝,素有「中國荔枝之鄉」美譽的靈山,荔枝種植歷史悠久,面積廣,種植面積60.5萬畝,產量高,年產量10.8萬噸,品種多,品質優。有三月紅、妃子笑、黑葉荔、靈山香荔、桂味、糯米米玆等早、中、遲熟品種35個,其中靈山香荔、桂味、糯米米玆等品種以果大、皮薄、肉厚、核小、質優而著稱,是靈山荔枝的當家品種。

靈山荔枝已被開發出荔枝酒、荔枝蜜、荔枝罐頭等產品,深受廣大客商的歡迎和青睞。

   
大陸商展跑透透 台灣小吃趕集找商機
特派記者林克倫/重慶報導/聯合報
曾穿梭在台灣農村的商展,近幾年跨海轉進大陸各省市,這群來自台灣小老闆就像當年「趕集」,帶著來自台灣的食品食材乘上火車,大江南北地穿梭在各省市的大型博覽會展上,希望打開產品知名度,挖掘台灣小吃新商機。

上周四,位處重慶西北方、工程尚在收尾的國際博覽中心裡,一群來自台灣的小老闆正專心地在鐵板上煎蚵仔,或將香腸放入大腸,嘴巴還吆喝張羅著生意;不像在台灣一輛小發財貨車可全台走透透,跑大陸商場更多要就地取材。

跟其他台灣攤商一樣,蚵仔煎老闆陳人澤開幕前才從廈門坐火車抵達重慶,看著生財器具,他笑著說,全部在重慶買二手貨、用完就丟,坐火車扛不動,就連「收銀機」也是紙盒,「只有蚵仔是坐飛機空運來的!」

煎烤是台灣小吃口味特色,但在大陸需入境隨俗。來自台北士林、跑大陸商場已三年的大腸包小腸老闆陳儀賢表示,大陸規定不能用明火(瓦斯爐),香腸只好改用電爐油煎;少了碳火的香氣,陳儀賢買來小顆鵝卵石鋪在煎板上,增加美觀與好奇度。

一份人民幣廿元的大腸包小腸,現場生意不惡,三年來走遍各主要省會城市的陳儀賢透露,大陸民眾對台灣小吃接受度頗高,但以上海最好、價格也能賣得高;從事貿易現改推廣豬肉鬆魚鬆的謝禮夙,也身有同感。

勇渡黑水溝到大陸,目的無非是推廣。在大陸十七年的謝禮夙幫親戚推廣魚肉鬆,他表示,做商展主要是推廣品牌,「民眾覺得好吃,明年你再來,就會有熟悉度!」

   
中國四大名陶 坭興陶以傳統淬鍊創新
大陸特派員王玉燕/廣西欽州報導/經濟日報
在廣西欽州,有著1300多年歷史的坭興陶,與江蘇宜興紫砂陶、雲南建水陶、四川榮昌陶並稱「中國四大名陶」。

坭興陶質地細膩,堅硬結實,音質鏗鏘,形式多樣;中國工藝美術大師李人帡是欽州人,這位代表著廣西陶藝最高水準的製陶人,最善於將廣西壯族的民俗文化與坭興陶技藝融合、創新。

李人帡告訴記者,欽州坭興陶早在唐、宋時期就出口東南亞,比宜興紫砂陶要早幾百年。1915年在美國三藩市舉行的巴拿馬太平洋萬國博覽會上,坭興陶山水花鳥瓶獲得了金獎;民國初期,欽州坭興陶暢銷大半個中國,還遠銷東南亞各國。

李人帡說,坭興陶一點不遜色於其他陶種,具有極高的使用價值、欣賞價值和收藏價值,其陶質如玉石般溫潤澤亮,形如青銅器般凝重沉穩,聲如鐘磬般優美動人。更難得的是,坭興陶泥富含鐵、鋅、鈣、鍶等十多種有益人體的礦物質,經手工精製而成的坭興陶茶具,有較好的吸水率和氣孔率,更具有耐急熱急冷性能和抗餿防腐性能,既能保持茶色茶香,又無熟湯氣味,還具有較強的吸附性和離子交換性,因此對除氟降氯,釋放有益的微量元素、改善水質有良好作用。

在中國的陶瓷行業中,「窯變」是坭興陶獨一無二的特點,每一件作品就算樣式一樣,但是效果都不一樣;陶土在焰火下相互共熔、滲透,因為燒製溫度和氣氛變化的不同而產生「窯變」,出爐打磨去璞後,便呈現斑斕絢麗的色彩和紋理,如古銅、天斑、鐵青、紫霞、虎紋等自然紋路。

欽州坭興陶產品生產另一個特點是不施釉,而採用雕刻進行裝飾,通過打磨而使產品光潤顯色,這是其他陶瓷沒有的。

長期以來,欽州坭興製陶一直保持著原始、古樸和手工作坊的傳統風格,與當今流行時尚、華麗的陶藝形成鮮明對比,這種帶有濃鬱民族特質的傳統陶器,吸引越來越多的收藏者關注。

為推動坭興陶發展,欽州政府去年啟動融入城市景觀、文化、旅遊、物流為一體的坭興陶文化創意產業園(千年古陶城)建設,包括坭興陶文化公園、博物館、大師工作室、名人坊、廠房、綜合服務區及配套設施等,總面積兩千多畝。

   
台灣人在大陸 最大敵人是自己人
本報記者林克倫/聯合報
兩岸簽署服務貿易為台灣美食打開一道新商機,然台灣小吃在大陸的發展困境,除「非主食」本質以及原汁原味的高售價外,欠缺觀光人潮的美食街地點也是原因,而最難堪的是,極可能最後被台灣人自己給玩死。

祖傳老店是台灣小吃得以號召顧客的原因之一,背後是種生活習慣,然到大陸發展卻成新鮮事物,只能靠人潮撐住客流量。已觀察大陸市場多年的陳儀賢指出,像大腸包小腸這類夜市小吃,必須靠觀光客才能支撐,類似有個台灣美食街的地點才有辦法生存。

因為食材全由台灣供應,成本高導致單價也高,而觀光客願意付高價嘗鮮,問題是大陸雖大,好地點卻不多。

除能長駐的地點難覓,台灣產品被以次充好也是問題。因轉做台灣食品而跑過不少美食展的謝禮夙指出,就拿面膜為例,有些根本百分之九十九點九九是假的,像柚子參這麼好的東西,有可能是假貨,賣給大陸人。

再以台灣的魚鬆為例,多是用鮪魚、旗魚等製作,魚刺少且成本較低;但謝禮夙發現,就是有台灣人教大陸,改用一公斤兩塊錢的魚做魚鬆,成本卅元可以賣兩百元,「大陸消費者買回去,痛罵台灣的東西怎麼這麼爛!」

做了十七年外貿生意的謝禮夙觀悲觀地指出,台灣人在大陸,最大敵人就是台灣人,再這麼惡搞下去,「台灣產品最後一定要死在台灣人手裡!」

   
4G手機 年節最夯禮物
記者蔡敏姿/綜合報導/經濟日報
受惠大陸4G牌照發放,「雙12」手機消費市場升溫。中國移動與蘋果提前合作,中國移動官網將在明(12)日開放預約iPhone 5s/5c訂製4G版智慧機。「雙12」為耶誕節前哨站,4G手機成為年節送禮最夯商品。

華爾街日報指出,中國移動將在12日開放預約,18日出貨。中國移動4G網路的多款終端(包括手機及網卡)將正式發布,像是三星的Galaxy Note 3和S5的LTE版本,還有VIVO的Xplay 3S,也會同步亮相。

該消息來自於上海移動內部,且「雙12」是大陸電商的新一輪銷售,所以中國移動也選擇在當天進行預約。針對發燒商品iPhone 5s「土豪金」,門市已積極備貨應戰。今年大陸「雙11」創下人民幣350億元(約新台幣1,750億元)銷售額;「雙12」則主打淘寶中小賣家,目標讓100萬名賣家達成人民幣100萬元(約新台幣485萬元)業績。

「雙12」連接耶誕節、元旦至春節都是消費高峰,近日4G牌照發布,也給消費市場帶來強力刺激。

   
河北白溝 農夫、大媽全搞網賣
特派記者陳言喬/河北白溝報導/聯合報
「在白溝,大爺大媽都在做電商,就連剛從田裡回來的農夫也在搞網賣。」

河北白溝是大陸北方最大的電子商務聚集地,這兒人口十多萬,但有多達四千多戶的專職電商,還有上萬個網店,整個城鎮產業幾乎都與電子商務有關。阿里巴巴創造的十一月十一日光棍節商餘音仍在,明天雙十二購物節又將登場,白溝電商開始忙碌。

受訪的黃建橋是白溝搞電商的「前輩」,他只有廿六歲,已有六年電商經驗。他十四歲就不再念書了,去當瓦工(建築工人)一天不到一百元人民幣,每天累得半死,後來去當兵,退伍後心中想「難道我就跟父輩一樣,當個一輩子農民工?」

黃建橋開始接觸網路、了解網賣,還跑去湖南學網站經營,零八年回來白溝,開創白溝的電商。「當時全白溝不過廿家在做電商,現在已有四千多家,還不算上萬家的網店。」

「網商是什麼?我總要費唇舌解釋,現在是更多人來找我教他們開網店。」

他說,「一位六十多歲,不會打字的大爺也開了網店,一天可接到一百張訂單。他還見過一名農夫,剛從田裡出來,褲管還捲著就趕至批發市場拿包交給快遞送給客戶。在白溝,各種經營網店的奇怪的人都有。」

黃建橋說,現在開網站已比早期好很多,入門門檻很低,配套很多,貨幫你備好,圖片也有了。零成本就可以做,見效非常快,所有人都想在網路開個店。

黃建橋第一年的營業額五十萬人民幣,去年已到兩千多萬元,每天有兩千多件快遞。

在白溝,電商聚集,也開發出物流、快遞、紙箱、膠帶等一系列產業鏈。

他說,白溝能成為大陸電商的集中地是有得天獨厚的背景,主要是這邊有多達上萬家工廠在做箱包。王悅就是一個例子,這個今年才廿四歲的小伙子,一年可供貨廿五萬至卅萬個箱包。

白溝居民人均收入,是其他十公里外周圍鄉鎮農民的十倍到廿倍,電子商務造就這個城鎮的發展,還不斷擴大中。

   
怪怪 遊峨眉山 要保猴險
特派記者曾瑋琳/峨眉山報導/經濟日報
旅遊聖地不只能賺觀光財,保險公司也能賺意外險。峨眉山上猴子聰明,過去眉山猴要不到食物而咬傷遊客的事故頻傳,大陸保險公司乘機推出「猴區保險(猴險)」,商機頭腦動到猴子上。

峨眉山是遊客喜愛的旅遊景點,不過登上山頂前,必定會經過全大陸最大的自然生態猴保護區,該區共有逾300隻眉山猴。峨眉山當地導遊小王說,眉山猴屬於保護類動物不能捕獵,加上遊客的餵食,眉山猴不僅不怕人,還主動找人類要食物吃,常有遊客認為「眉山猴比人大」。

小王介紹,眉山猴通人性,十分狡黠,經常與登頂遊客嬉戲玩耍,遊客也紛紛以餵猴、戲猴為樂,不過眉山猴雖為遊客添加許多樂趣,但過去遊客被咬傷等「猴災」也頻傳。

小王說,眉山猴較霸道,一旦遊客不給食物就會往遊客身上抓,導致遊客受傷。小王表示,遊客被咬傷後需要立刻注射破傷風預防針,否則可能會有致命危險。

看準遊客被眉山猴咬傷市場,近年大陸太平洋保險公司和峨眉山保險公司攜手推出「猴險」,小王透露,猴險一份人民幣5元(約新台幣24元),遊客一旦被猴子咬傷,可免費注射市價人民幣320元(約新台幣1,557元)的預防疫苗。

   
欽州好山水… 白海豚嬉春
大陸特派員王玉燕/廣西欽州報導/經濟日報

古樸的漁村、岸邊背著籮筐辛勤勞作的漁民,遠處藍天、白雲、奇石倒映在恬靜的港灣;地處大陸南海之濱、位於北部灣經濟區中心位置的廣西欽州,有絕美的自然風光,優雅的白海豚,以及人文古蹟。

要尋找白海豚,首選三娘灣旅遊區。三娘灣為海豚之鄉,這裡聚居著近千頭珍稀的中華白海豚,是國家一級保護動物,被譽為「海上大熊貓」、「海上國寶」。

當地漁民說,20世紀60年代,曾有一頭重約一百多公斤的中華白海豚誤進入淺海區擱淺,生命垂危,漁民發現後,合力幫助白海豚解困,脫離了險境。正是由於漁民的友善和保護,每當漁民出海捕魚或遊人出海觀光時,海豚不怕生,常常追逐漁船、親漁夫、逗遊客,與海鷗共舞,邀遊人同樂。

出海尋找白海豚歸來,沿著三娘灣沿岸長約1.5公里的月亮沙灘漫步,沿線碧波閃爍,綠樹成蔭,林中有古代傳說的三婆娘娘(即三婆石)站在石船中,船上有艄工撐舵;往西有狗仔石,海中有母豬石,形似一頭母豬睡在那裡,石背平滑;東邊有曬魚石、東砲台,東石角等,每年吸引了大批遊客前往遊覽。

欽州市是一座現代化的濱海旅遊城市,古稱安州,有1400多年悠久的歷史,古蹟眾多,自古就是桂南著名的旅遊勝地。北宋大詩人蘇東坡、清末民初著名畫家齊白石和現代詩人田漢,都在欽州留下他們的足跡和詩詞佳作。

清末,欽州出了兩位頗有勇名的武將:劉永福與馮子材。

劉永福是廣西欽州人,僱工出身。1857年參加天地會,1864年在歸順州(今靖西)安德組織黑旗軍。中法戰爭中,率領黑旗軍與法軍抗擊,先後取得羅池大捷、紙橋大捷等;因在抗法援越中屢立戰功,被越南王封為三宣提督,其故居命名為「三宣堂」。

「三宣堂」主屋分三進,坐北朝南,為中國式圓柱瓦簷,牆上有聖賢豪傑、文武將臣、彩鳳仙鶴等一百多幅畫,金飾彩繪,神韻優雅,栩栩如生,與雕梁畫棟交相輝映,既有晚清風格,又有民族特色。四周有高牆砲樓、花草樹木,正屋前有廣場照壁,是一座氣勢不凡、宏偉富麗、典型古樸的建築。

在劉永福故居內,可以看到一個很大的區域,專門作為屯放糧食的穀倉。據說這個穀倉堆積滿食物,可以提供一千人吃三個月。

馮子材自幼父母雙亡,流落街頭,早年參加過天地會,擔任過雲南、貴州提督,累官至太子少保;去世後葬於欽州,建「馮勇毅公專祠」紀念,稱「宮保祠」。

欽州的民俗特色,也是吸引遊客的一大賣點。壯族及漢族的「跳嶺頭節」,節日期間,有祭祀祖先、跳師公戲、武術表演等節目,熱鬧非凡,是當地僅次於春節的節慶活動。

每年「十一」期間,「國際海豚旅遊節」在風光旖旎的三娘灣景區舉行,這裡聚集了大量珍稀的中華白海豚,有出海覓海豚、海豚奇觀搶拍、嬰兒沙灘爬行比賽、海釣比賽、花燈展、沙灘自行車比賽、果汁競賽等旅遊活動,是欽州最引以為傲的旅遊節日之一。

   
兩岸快譯通/吃貨=老饕
林庭瑤/聯合報
大陸常用「吃貨」是指特別能吃、也特別愛吃的人,語意中性,正常情況下略帶褒意,比如某某人是「不折不扣的吃貨」。大多「吃貨」指喜歡吃美食的人,「專業的吃貨」指有品味的美食家;只在少數情境下,是指光吃不幹活的人。
   
冬天溫暖人心的土鍋料理
進入冬天,迎面吹來的風也漸漸變得刺骨,這種時候,是不是好想嚐一口熱呼呼的料理呢?就讓製作簡單又富有環保意義的土鍋料理,由內而外,溫暖我們的身心靈吧。

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