2014巴西世界盃足球賽進入決賽,全球狂熱程度像7月酷暑一路飆升。大陸飲料商順勢將「涼茶文化」推向國際化,要幫熬夜看比賽的球迷「降火氣」。坊間甚至流傳順口溜,世界盃飲料「有三寶」:啤酒、涼茶、酸梅湯。「涼茶」對台灣人而言普遍陌生,但去年因贊助歌唱節目「中國好聲音」迅速走紅,如今在台灣的便利商店隨手可得。對廣東人來說,涼茶是生活必需品。不論上班族、計程車司機、街邊小販多數可以看到手中拿著一瓶深褐色的涼茶。
涼茶是將藥性寒涼和消解內熱的中草藥煎煮成飲品,用來消除體內暑氣。知名品牌包括加多寶、王老吉、杏林春、白雲山等。而廣東涼茶是華南文化代表之一,2006年成為大陸第一批國家級非物質文化遺產,被列入保護項目涼茶配方企業共54家。
不過,記者發現一個有趣的現象,當地廣州人並不偏愛加多寶或王老吉,他們認為這些涼茶大量商業化後,內容物多為糖水,已經失去涼茶應有的中草藥功效。家中若有長輩則會在家中自行熬煮,或者向街道旁約5坪大的小店購買商家自製的涼茶。
廣州人對飲食方面很講究,因為涼茶是從小就開始喝的消暑良伴,所以對其味道、功效瞭若指掌。另一方面是氣候因素,當地盛夏溫度約攝氏36度至38度,糖水喝多會造成身體機能負擔。
內行看門道,外行看熱鬧。當涼茶這項非物質文化遺產遇上商業化,將以另一種形式「活」起來。
以往大型國際賽事都由可口可樂、百事可樂包辦飲料版面,不過大陸涼茶人氣直逼可樂。
加多寶今年邀請巴西知名球星貝貝托成為產品形象代言人,並與搜狐網、新浪合作;王老吉則攜手騰訊,擴大網路布局,提供廣告彈跳視窗,共享2億活躍用戶。網站播放天才少年內馬爾、無冕之王範佩西、球王梅西等代言廣告,吸引大批球迷關注。
截至今年上半年,大陸涼茶銷量突破1,100萬噸,是可樂飲料銷量三倍,大陸涼茶早已不可同日而語。
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