親子DIY/宜蘭三星蔥油餅

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2014/07/10 第566期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份   美食主義 親子DIY/宜蘭三星蔥油餅 時尚美妝 「疊擦法」眼妝 怪誕中不失美麗 流行追蹤 小黑洋裝 不敗經典 最新情報 按摩家電特賣 最低4折起   親子DIY/宜蘭三星蔥油餅 文/Choyce（郭宜亭）；圖/Choyce、方智出版 子喬子鈞今天要端出什麼料理呢？放學回家的首要工作，就用媽媽去宜蘭植蔥採蔥帶回來的三星蔥，自己製作三星蔥油餅吧！ 材料和事前準備： 1中筋麵粉450g，熱水225cc，冷水90cc。採用熱水燙麵法，利用製麵包機攪拌中筋麵粉20分鐘，又靜置保溫20分鐘繼續發酵，拿出軟呼呼的麵糰，在桌面上灑上手粉（高筋麵粉），再度揉麵成形後，均分成6等份備用。 媽媽事前先預備好發酵麵糰的工作，孩子可以加工揉麵，縮短等待時間。 2 整把三星蔥切細粒。蔥白辛辣，把孩子熏得一把鼻涕，一把眼淚。 趁機教育孩子認識植物的特色，讓孩子理解洋蔥、蔥等香料植物讓人流眼淚的自然課。 3白胡椒粉少許，芝麻香油。 依照孩子年紀，適當給予調味料。 作法： 1在桌上抹上沙拉油（芝麻香油），前後麵，使其成圓形薄餅。 2在好的麵皮上灑上芝麻香油。 3灑上白胡椒粉調味。 4用手把胡椒粉與香油抹均勻平鋪在麵皮上。 5灑上主角：三星蔥粒，滿滿鋪上一整張。 6捲餅皮，把三星蔥捲進餅皮裡頭，記得邊捲邊壓蔥，好像包潤餅一樣。 7把捲成一長條的餅皮扭一扭，作成蝸牛般的螺旋狀，接著把餅皮壓平壓扁。記得把餅皮的最末端塞進螺旋中心，煎餅的時候才不會散開。 8 搬出我家超實用大鐵板，小火把三星蔥油餅煎得「恰恰」，兩邊略焦黃，就可以起鍋了！ 小朋友注意囉，子喬拿鍋鏟的姿勢錯誤，手不小心碰到鐵板，燙出兩個水泡來。正確的握姿是虎口朝下，緊緊包覆整個鍋鏟柄喔。 小孩自己準備晚餐，自己大口享用，吃蔥就是這麼簡單又美味，不怕孩子拒絕吃蔥。 蔥油餅的份量可以作成六個三星蔥油餅，兩大兩小還吃不完，平均一個成本不到10元！成就感無價！ 孩子們自己動手做晚餐，更了解農人與廚師的辛苦，滿懷感激地塞了滿嘴說：「謝謝阿伯種好吃的三星蔥給我們吃。」 活動快訊》親職教養作家Choyce，訓練孩子從小自理生活、協助家事打掃……孩子樂於承擔責任，充滿成就感。現在免費訂閱【Choyce全球走透育兒誌】抽新書《Choyce全自動教養》！   「疊擦法」眼妝 怪誕中不失美麗 聯合新聞網╱徐文玲 CLIO今夏以代言人2NE1團員Sandara Park示範黑+紅的疊色眼線。圖/CLIO提供 眼妝熱燒不退，今年夏天最新最in的眼線，是將慣用的黑色，疊擦一層強烈的紅色，以不受限、怪誕中卻不失美麗的疊擦法引領全新風潮。 今夏推出6色飽和度、發色度高的韓系彩妝CLIO珂莉奧「炫彩防水眼線膠筆白金版」，其中大膽鮮豔的紅磨坊色系，針對黃皮膚女性調色，勾勒於亞洲女性肌膚，不顯突兀。大膽的疊色眼線，先以紅色的眼線膠筆以狂野、大範圍的勾勒在眼皮底層，接著在表面勾勒較為精細、且不完全遮蓋掉紅色眼線膠的黑色眼線筆，創造雙層對比的玩樂趣味，讓眼線技法不再無趣。 ETUDE HOUSE今夏推出多功用50色「妝模術101炫彩畫筆」，其中適合眼部的打底、打亮、勾勒等色彩多達45樣，可見眼妝仍是重點。較炫的技法是先以淺藍色眼線筆打底、再疊擦深藍色，創造雙層效果，但更酷的是搭配彩色眉毛，把原本灰黑的眉毛以打底膏先蓋掉，再搭配眼線暈染成彩色眉毛，創造流行。 今夏開架眼線精銳盡出，MAJOLICA MAJORCA推出紅色與紫羅蘭色的「新魔法之露眼線液濃烈進化版」也是受歡迎的商品。 向來具有指標性的M.A.C彩妝，宣布秋妝四大趨勢，強調光澤帶有灰感的亮澤底妝，不刻意剔除不純的雜質，將鐵鏽灰、苔癬等大自然存在的元素，視為情感的表達。藍色眼線是時尚焦點，藍色且多層次的眼線，創造摩登，搭配具有穿透性且水潤質地的自然唇妝，使整體協調。   小黑洋裝 不敗經典 聯合新聞網╱吳曉涵 C羅女友伊蓮娜沙伊克近日忙著宣傳首部電影《海克力士》，在倫敦的媒體見面上穿了 Azzedine Alaia 的黑色洋裝，蓬蓬的裙擺搭配拉鍊設計兼顧女人味與帥氣個性。圖/達志影像達志影像 出席各種正式場合都穿得到，每個人都應該要有一件小黑洋裝。 伊蓮娜沙伊克 C羅女友伊蓮娜沙伊克近日忙著宣傳首部電影《海克力士》，在倫敦的媒體見面上她穿了 Azzedine Alaia 的黑色洋裝，蓬蓬的裙擺搭配拉鍊設計兼顧女人味與帥氣個性，性感的她搭配紅底鞋輕鬆展現超模時尚氣勢。很多人擔心小黑洋裝穿起來不小心就會太過正式嚴肅，伊蓮娜身上這類型混搭甜美與個性風的款式完全沒有這種問題。 艾里珊鍾 艾里珊鍾穿著 Erdem 的黑色洋裝，裙擺的鏤空設計優雅貴氣，絨布質感更是增添華麗風情。有型如她，選擇平底尖頭繫帶鞋來搭配出個性味，紅唇也點綴得恰到好處。圖/達志影像 艾里珊鍾穿著 Erdem 的黑色洋裝，裙擺的鏤空設計優雅貴氣，絨布質感更是增添華麗風情。有型如她，選擇平底尖頭繫帶鞋來搭配出個性味，紅唇也點綴得恰到好處。 蘿絲拜恩 蘿絲拜恩穿著 Giambattista Valli 的黑色小洋裝出席活動，肩綁的設計就像一個大型緞帶般甜美優雅，搭配玫瑰金細腰帶、金棕色的尖頭鞋增添華麗風情。圖/擷取自celebmafia.com 蘿絲拜恩穿著 Giambattista Valli 的黑色小洋裝出席活動，肩綁的設計就像一個大型緞帶般甜美優雅，搭配玫瑰金細腰帶、金棕色的尖頭鞋增添華麗風情。像這種上身有點複雜化的設計單品最適合搭配簡約的髮型，蘿絲拜恩的中分髮正好很適合。   按摩家電特賣 最低4折起 聯合新聞網╱黃仕揚 想要添購健康按摩家電，又怕荷包大失血嗎？品牌舉辦改裝出清特賣會，多款明星代言商品展示品最低下殺4折起。OSIM即日起到7月11日，在大葉高島屋12樓舉辦展示品出清特賣，像由藝人鄭秀文代言的天使二變按摩椅首度出清，原價6萬8800元、搶購價3萬9600元；小S代言的優足樂美腿機，原價2萬3800元、搶購價1萬3800元；結合專業級手感3D按摩技術與行動娛樂的天王椅App，原價19萬8800元、搶購價11萬2350元。此外，還有許多小資族按摩商品，如夏日美體必買的uKimono美體纖機，原價8880元、搶購價3980元，以及2000元有找商品，如 uPebble滾足樂，搶購價1990元，限量20個。   •培養孩子的是非觀念 道德觀的培養需及早開始，爸媽現在可能會覺得好像沒什麼用，但再三的提醒引導，是可讓孩子逐漸內化的。讓我們一起來努力，不僅做好這第一道防線，更是給孩子最好的成長助益！ •4G LTE不是什麼 4G LTE不是立竿見影的萬靈丹，而是讓我們趕上任何事都會與網際網路產生關聯大趨勢的必要建設。台灣遲了些，但總算是跟上了。

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