全台第一座國際級美式露天休閒購物村GLORIA OUTLETS華泰名品城，於去年12月22日二期正式擴大營運，開幕儀式迎來桃園市長鄭文燦，他更為華泰名品城站台背書，認可是桃園市近年來最大投資案之一，不只為桃園青埔地區奠定發展基礎，也提供民眾更多消費選擇。而其背後的推動者，就是華泰大飯店集團副董事長兼執行長陳炯福。
身為46年老字號華泰集團第二代掌門人，陳炯福曾在外商銀行工作，也曾是數學老師，在接手之後，不只成功擦亮華泰王子大飯店這塊老招牌，近來更將事業版圖擴大至精品飯店和戶外Outlet。
接下家族事業擔子 清楚自己使命
接下家族事業擔子，陳炯福認為家族事業總會面臨兩個挑戰，第一個挑戰是傳承，第二個挑戰是可以傳幾代？所以要怎麼去拿捏傳承與創新，所有權和經營權的平衡，這都是必須要慎重考量的。
他坦言在家族事業做事，比起之前在外面工作複雜許多，「我今天當富二代，我的壓力跟別人沒有不一樣，經營的成敗與大家習習相關，所以我覺得大家往往忘記一件事，我的壓力不會比我的同事少，在某些程度我的壓力反而更大。」
而當初決定回家接班時，他心中就有清楚認知：我很難去找下一個工作，所以他就要把現在的工作做到完美，但一般人對於富二代總存在負面印象，他說富二代固定有其優勢所在，公司本來就有資產，但他要面對是存在四、五十年的固定制度，想改變它要有相當耐心，「我是富二代，但不代表我不用努力去做」，甚至陳炯福更期許自己做得要比上一代更好，這才是他的責任義務所在。
好的想法就要堅持 要做就要做到最好
為何想跨足從未嘗試過的產業？陳炯福回答，這來自於經營管理的一個概念──雞蛋不能放在同一個籃子裡，也就是分散風險及多元化經營。
相較於駕輕就熟的飯店業，陳炯福對零售業市場是陌生的，但他在接手集團後，就開始思考，怎麼讓集團在風險的控管上更有效率，更多元化經營，除了原本的飯店服務業，還有什麼產業是可以嘗試的？「隔行如隔山，如果要跨出這一步的話，也不能亂做，要確定做的東西是沒有被人家做到爛的東西。」
在某次誤打誤撞，在和朋友聊天中，他觀察到台灣雖已有中小型的Outlet，但卻欠缺戶外型美式Outlet，這塊市場是欠缺的，等待填滿需求。他並分析「這麼多年一直沒有人去做，還有一個原因是如此大型的開發案也是少見，規模也大，風險也就大。我覺得也因為這樣，所以我們才有機會。」
憑藉著一股「既然要做就要做到最好」的決心，陳炯福先找了相關市場的一些專業顧問，提供戶外Outlet動線規劃建議；第二是做好物業管理，這也是商場經營管理的重要關鍵，「商場在營運時間時，要確認環境是乾淨的，它要有電燈才會亮，有冷氣才會涼，這就是物業管理」。而他也提及，經由不同經驗的人協助，過程中有許多腦力激盪及摩擦，也花了不少時間和不同單位溝通，但只要是好的想法，就要堅持下去，不能三心二意，「頭洗下去就要洗到完」，並將把失敗率降到最低，成功率提升到最高。
提供員工舞台 激發他們野心
而公司8成以上副理級管理階層都是六、七年級生，以陳炯福三十幾歲的年紀，又是如何帶領他們，成功搶灘精品飯店與Outlet市場。他笑著說，公司後台的每個主管都超過10年，他也很感謝在他決定接手華泰集團時，這些人願意留下來為公司服務，共同打拚。
陳炯福謙虛地說，他把自己的角色定位為提供舞台，打個有趣的比喻，「這個秀多漂亮多炫多賣座，是大家的關係，我的責任是你需要燈光，我幫你架好，音樂我幫你播，需要特效我幫你處理，但你要跟我講你的需求。」他相信只要有野心的人，都會想要跟隨這樣的老闆。
而在提供主管打拚時所需資源之餘，他認為也要去激發他們的野心，讓他們知道如何去判斷成就感，如此才會有前進的動力。他直言人都有惰性，在同樣位子做久了，不知不覺就會懶惰；或是針對工作或挑戰，只會問「為什麼」，而不是「為什麼不行？」，面對這樣的情況，陳炯福認為此時就要去鼓勵他們去問「為什麼不行？」、「為什麼不能這樣做？」，這也是用來趨策員工自我成長的動力。
想創業先做足功課 更要培養邏輯能力
現今年輕人創業風氣盛行，陳炯福也不吝分享相關建議及經驗。他提及去年到某大學演講，題目是「就是要當個『勇敢的傻子』」。他解釋，「所謂傻子，是你做足了功課，知道自己最聰明，而旁邊的人因為不知道你做足功課，以為你是笨蛋。在他們眼裡你是個勇敢的傻子，但你要知道你是最聰明的。」
但他也提醒，在做傻子之前，不能不顧一切往前衝，而是要先做足功課，比如要做Outlet，你就必須要知道現在零售產業的狀況、市場規模有多大、有無好的地點、適合的合作夥伴、能適時給予協助的顧問等。這點對於想創業的年輕人是非常重要的。
其次，要很誠實的面對自己。他在時代基金會擔任創業業師，觀察到，很多年輕人往往對自己的想法太熱情，會不由自主會去說服自己，不願意去看最差的狀況，但回歸現實層面，「做生意就是做生意，你要非常誠實的去面對自己。」他笑著說。他說，如果無法誠實面對自己，就找個願意對你誠實的人去批判你。
另外，不要認為自己創業的點子最獨特，其實可能其他人的想法都跟你一樣，這也是需要有所警覺的。陳炯福也指出，時下年輕人缺乏夢想和野心，「給予機會權限卻不要，這樣公司怎麼敢把大任交給你？對自己要有目標，設定好目標後，要思考怎麼去執行。」另外，年輕人也要擁有基本的邏輯能力，如此才能去分析經營事業時所碰到的各種瓶頸，以及因應解決之道。
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