2016年6月1日 星期三

★ 主題環島出發-花蓮:鯨世界 ★ 紐約美食風潮來襲:Sarabeth's


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Taipei Walker電子報
 2016/06/01 第505期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 主題環島出發-花蓮:鯨世界
★ 主題環島出發-花蓮:櫻田野餐廳
★ 主題環島出發-花蓮:壹玖參冰果室
★ 紐約美食風潮來襲:Sarabeth's
★ 紐約美食風潮來襲:Totto Ramen鳥人拉麵
★ 紐約美食風潮來襲:Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳
★ 新書推薦:《1989一念間》(小說+懷舊寫真手札)
在電影《練習曲》的一句「有些事現在不做,一輩子都不會做了!」熱血台詞掀起單車環島熱。許多人也漸漸將環島視為一生必做一次的壯舉。現實生活中,不管再怎麼忙碌,你都應該規劃一趟七天環島之旅,最美好的感動就在路上。
 
除了船頭是觀賞鯨豚的絕佳位置,二樓視野也很不錯。
發現成群的飛旋海豚,在賞鯨船頭位置嬉戲!

■主題環島出發-花蓮:鯨世界
出海賞鯨豚!
春夏時節花蓮東海岸的蔚藍景色正發出陣陣召喚,除了到七星潭、清水斷崖欣賞絕美景致,不妨到花蓮港的賞鯨碼頭,與海裡的小精靈來一場驚喜的相遇,東海岸常見鯨豚種類有抹香鯨、領航鯨、飛旋海豚、花紋海豚等,船上解說員仔細講解鯨豚生態,船長觀察洋流發現鯨豚蹤跡,在旺季期間遇見鯨豚機率高達95%,當然出海也不能錯過眺望沿岸風光,連綿山脈、港灣燈塔,讓人驚呼「福爾摩沙」的美麗!

鯨世界
花蓮縣花蓮市中美路315-1號
電話
(03)823-8000
時間
賞鯨請先預約,航班時間06:00、08:00、10:00、13:30、15:30
公休
費用
賞鯨行程價格電洽
交通
從花蓮車站出發,騎車經中央路四段接台9線,左轉北興路接東興路可抵。

 

 

■主題環島出發-花蓮:櫻田野餐廳
享用豪華野菜大餐
老闆娘陳櫻美女士是客家人,因生病而發現野菜對身體的調養功效,因此結合客家料理與養生野菜,創立了櫻田野餐廳,店內推出多種養生湯底火鍋、套餐合菜,其中最出名的是九品蓮花野菜湯,利用湯底的溫度觀賞睡蓮從花苞到開花的過程,每天無限量供應五種野菜,因應季節做更換,並推出認識野菜體驗活動,親手摘馬上吃最美味,還有桔醬片雞、豬腳等道地客家菜,來到這裡記得先吃菜再吃肉,最後吃飯,這樣吃既美味又健康!

櫻田野餐廳
花蓮縣吉安鄉福興村福興七街8號
電話
(03)854-0366
時間
11:00∼14:00、17:00∼21:00; 五六11:00∼21:00
公休
刷卡
可(AE、大來除外)
席位
350席
費用
10%服務費
交通
從鯨世界出發,騎車經193線道往吉安方向,右轉東海十街接台9線、香源路,經中央路一段右轉福星七街可抵。



店內空間十分寬敞,裝潢也充滿客家元素。
合菜3500元/桌/野菜草包熬煮的湯底可降普林,搭配無限供應的野菜,還有聽音樂長大的豬火鍋肉片、曼波魚手打魚漿、芙蓉漂歸葉等菜色,非常豐盛。
 
店面位於花蓮市的鬧區,離東大門夜市也不遠。
高纖蕃薯冰50元/老闆娘研發的創意冰品,運用花蓮在地三種顏色蕃薯製成。


■主題環島出發-花蓮:壹玖參冰果室
大口吃沁涼冰品
花蓮193線道是花蓮最豐美的一條秘徑,北起秀林、新城,南至玉里,沿路盛產的新城蕃薯、吉安芋頭、壽豐洛神、樹湖柑橘、瑞穗鳳梨、鶴岡文旦柚、蜜香紅茶、玉里西瓜、玉里火龍果等,老闆娘羅綺梅堅持使用花蓮在地的豐富物產,並取名為壹玖參冰果室,紀念這一路上的豐收。精心熬煮的每一樣配料都是手工製作,例如用花蓮在地三種顏色蕃薯製成的蕃薯圓、芋圓,還有各式手工果醬,吃一口就能感受到老闆娘的用心!

壹玖參冰果室
花蓮縣花蓮市中山路193號
電話
(03)832-5168
時間
12:00∼22:30
公休
刷卡
不可
席位
24席
費用
無服務費
交通
從月眉國小出發,騎車過月眉大橋接台11丙線、193線道,左轉中山路可抵。

 

 

■紐約美食風潮來襲:Sarabeth's
紐約超人氣餐廳甜蜜登台

來自紐約的甜食餐廳名店Sarabeth's 五月底登台,繼紐約、日本、韓國之後, 台灣也吃得到了!為了如實呈 現Sarabeth's精神,空間風格融入大量居 家元素,希望傳遞像在自家般的溫馨感 受;口味上,由於紐約目前風行食物原味 的飲食概念,因此餐點皆以健康概念為取 向,只作簡單調味。店內早午餐為全天候 供應,超迷人的法式吐司、經典班尼迪克 蛋是必吃招牌餐點,店家自製的水果抹醬 也是一大特色,美味滿分。

Sarabeth's
台北市大安區敦化南路一段246號B1(太平洋Sogo 敦化館)
電話
(02)2752- 6998
時間
09:00∼21:30(LO21:00)
公休
刷卡
皆可
席位
90席
費用
10%服務費
交通
搭台北捷運在「忠孝敦化站」下車,自5號出口出站,走路5分鐘。



大長桌的座位也很舒適,窗戶讓陽光灑進,望出去滿是綠蔭,美的像幅畫。
法式吐司480 元(前)/軟綿細緻的吐司口感搭配充分混合蛋汁的香氣十分美味,一旁附上新鮮草莓、奶油以及美國進口的自製杏橙果醬,健康滿分。花漾果露180元(後)/店內招牌蔬果汁,以柳橙、鳳梨、香蕉與 石榴製成。農夫蛋捲460元(左後)/ 包覆青蔥、火腿、 洋芋與格魯耶爾起士,滑嫩順口。
 
風格低調時尚。
鳥人味噌拉麵230元/以鳥人白湯拉麵為基底,特製細捲麵吸附香濃雞白湯汁,滑溜順口,再拌入特製味噌,鹹甜風味讓人意猶未盡、停不了口。


■紐約美食風潮來襲:Totto Ramen鳥人拉麵
雞白湯拉麵香濃無比

2010年誕生於紐約的鳥人拉麵,隸屬 於Totto集團,目前已擁有紐約三間、波士頓二 間店面,由於客層充滿許多台灣人,老闆便決定 來台成立海外一號店,於今年四月正式開 幕。Totto集團最早於紐約開設鳥人串燒店,由 於店內總是剩下大量雞骨頭,便以此研發出雞白 湯,成為鳥人拉麵的招牌湯底。店內除了提供雞 白湯底拉麵,也有蔬菜拉麵、肉絲丼飯,更不定 期供應白湯粥、厚切叉燒堡,迷人口味為顧客帶來驚喜,下次造訪別錯過這個紐約來的好味道!

Totto Ramen鳥人拉麵
台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
電話
(02)2778-9866
時間
11:30∼14:30、17:30∼22:00
公休
一午餐時段
刷卡
可(AE、大來除外)
席位
20席
費用
10%服務費
交通
搭台北捷運在「忠孝復興站」下車,自4號出口出站,走路5分鐘。

 

 

■紐約美食風潮來襲:Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳
紐約美式BBQ滋味獨特

2012年創立於紐約,主廚兼創辦人之一Hugh Mangum結合德州、北卡羅萊納州的BBQ特色創造新風格,強調肉質原味,只灑上鹽、胡椒等簡單調味,並以低溫慢火燻烤22∼24小時而成,創造外皮焦脆、肉質軟嫩的口感。店內招牌菜色為牛胸肉、豬肋排與燻辣雞翅等,同時推出多種自創醃菜相佐,口味獨特。

Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳
台北市大安區仁愛路四段109號
電話
(02)2772-6174
時間
11:30∼23:00
公休
刷卡
可(大來、AE除 外)
席位
50席
費用
無服務費
交通
搭台北捷運在「忠孝敦化站」下車,自6號出口出站,走路8分鐘。



內裝簡約時尚。
燻辣雞翅280元(前)/香辣帶勁。牛胸肉(左後)380元/肉質軟嫩。另推出配菜,如陶鍋甜薯泥、枝豆甜豆翠綠沙拉等,亦提供汽水、精釀生啤酒等飲品。
 
 
■新書推薦:《1989一念間》(小說+懷舊寫真手札)

★小說由原作黃欣婕執筆,除收錄電視隱藏版劇情,分章也與電視劇分集不同。
★首刷隨書贈【懷舊寫真手札(14.8*21cm,共32頁)】乙份,數量有限,送完為止!

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台東秘境裡的博物館 靜謐中充滿許多故事
布農文物館的佔地範圍頗大,在自然的擁抱下,一座四周有著原住民意象,中間環繞著劇場地形,高四層樓的文物館,就在中央山脈的山腳下,他安安靜靜的,旅人稀少,喜愛寧靜看展的人,一定會極愛。

世界末日 Apocalypse的小故事
「啟示錄」(Apocalypse)這個字源自希臘語,意思是「揭開」(uncovering)、「揭示」(revelation)。《新約聖經》裡的壓軸一卷,就叫「啟示錄」(英語版《聖經》裡,它的英文名稱是Book of Revelation)。
 
 
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