| | 越南小吃店發新書 讀懂新住民 | | 記者王慧瑛/新竹報導/聯合報 | | 媒體人張正、廖雲章夫婦分別完成《外婆家有事》、《流浪西貢一百天》兩本新書,解開國人對東南亞的迷思,日前選在新竹市越南媳婦阿然的小吃店發表,書香裡多了濃濃的人情味。 張正、廖雲章是誠致教育基金會「外婆橋計畫」重要的推手,此計畫5年來已把7組新住民二代、媽媽和老師送回東南亞的外婆家,訓練老師了解新住民。 阿然前年參與「外婆橋計畫」返台後, ...... | | | 國際餐飲挑戰賽 南開科大摘金 | | 記者林麒瑋╱芎林報導/聯合報 | | 第二屆國際台灣餐飲挑戰賽昨天在大華科技大學登場,共有286名來自加、德、日、中及本地選手交流競技,廠商更設攤展示廚具,比賽結果由南開科大學生獲團體組第一名。 競賽分為烘焙類展示、盤式類展示、創意調酒、綜合類展示四大項,德國名廚Thomas Gwinner說,這場美食界盛會讓各國選手交流,可以激發出台灣料理的多樣性。 南開科大餐飲系學生施荃耀、陳學寬、范藝薰、張志達、陳彣瑄 ...... | | | 武功里國旗飄揚 眷村風情再現 | | 記者郭政芬/新竹報導/聯合報 | | 眼尖的民眾可發現,新竹市公學新城周遭掛滿國旗,旗海飄揚,美不勝收,也讓眷村的爺爺奶奶感動:「彷彿老眷村過新年時氣氛來了」。 走進新竹市武功里,旗海飄揚,馬路上一片紅、藍、白,慶祝新年的到來。武功里長陳海鋒發起張掛國旗,他說,有感於十多年前老眷村,家家戶戶元旦或新年時都在門前張掛國旗,讓年節氣氛濃厚,也是老眷村的記憶。 元旦前一天,他 ...... | | | 友善森林 永泰林業獲FSC認證 | | 記者羅緗綸/竹北報導/聯合報 | | 新竹縣永泰林業造林和護林有成,上周獲森林監管委員會頒FSC認證,成為台灣第一件通過這一國際認證的造林地;縣長邱鏡淳出席觀禮,也說明竹縣努力造林,期待更多業者友善森林,重視保育與社會責任。 永泰林業生產合作社理事長梁兆清租用國有林地種植柳杉、杉木及台灣杉造林,因善於管理,成效佳,獲通過森林監管委員會 (Forest Stewardship Council)認證,元 ...... | | | |
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