設計金童、超模操刀設計運動鞋也能穿出時尚感！

2019年2月21日星期四

設計金童、超模操刀設計運動鞋也能穿出時尚感！

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2019/02/21 第804期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份

	美食主義	貴妃雞翅Deep-Fried Chicken Wings in Soy Sauce
	時尚美妝	沒打廣告也默默狂賣！快去買這幾款開架彩妝「隱藏版好物」
	流行追蹤	設計金童、超模操刀設計運動鞋也能穿出時尚感！
	最新情報	金色小風鈴染黃貓空！千坪「魯冰花海」正盛開

貴妃雞翅Deep-Fried Chicken Wings in Soy Sauce

出版社：巩玥文化
內文摘自《濃油赤醬上海菜：老味道新饗受60道》
作者：路凱源

份量：3-4人份

中國民間有一則傳說，相傳當年唐玄宗與楊貴妃飲酒作樂之時，酒醉的貴妃嚷著要吃「飛天料理」，唐玄宗便下令御膳房烹調。一位名叫「蘇空頭」的蘇州名廚靈機一動，以多種調味料熬煮雞翅，煮出一道寓意吉祥的貴妃雞翅。貴妃與唐玄宗嘗後大喜，讓這道名菜享譽至今。

食材lngredients
仿土雞翅　　　6支
蔥　　　　　　1支
乾香菇　　　　2朵
竹筍　　　　　45g
青椒　　　　　40g
太白粉　　　　少許

調味料Seasoning
糖　　　　　　15g
紹興酒　　　　50

【調味料1】
雞高湯　　　　250g
醬油　　　　　15g
米酒　　　　　20g
番茄醬　　　　50g
老抽　　　　　2g
※將上述材料充分混合後即完成調味料1。

作法Method
1.蔥洗淨切成長段；乾香菇泡發後洗淨切條；竹筍洗淨後去殼切條；青椒洗淨切片，備用。
2. 洗乾淨仿土雞翅，取中段，摘光雞皮上的細毛。用左手虎口握住雞翅，以剪刀沿著中段的骨頭邊緣依序往內剪。再用手按壓雞翅，將中段骨頭折斷，使雞翅內部有空間。
3.依序將蔥段、香菇條、竹筍條塞入去骨的雞翅內。
4.起一油鍋，先將青椒片過油備用。再以200°C的油溫將雞翅炸到金黃色。
5.在鍋中放入一點油，先將糖炒成金黃色的糖液。放入雞翅及【調味料1】，用小火燜煮約15分鐘。
6.轉大火略煮，收汁呈濃稠狀，倒入少許太白粉水翻炒均勻。取一帶蓋砂鍋，將所有食材放入燒鍋內，再撒上過油的青椒片，最後淋點紹興酒即可。

TIPS
1. 煎雞翅的時候，小心鋒利的骨頭，切記不要劃傷手。
2. 如果以帶蓋砂鍋上桌，不僅確保菜餚適度燙口，也更能延續醉人酒香。

文章來源/《濃油赤醬上海菜：老味道新饗受60道》巩玥文化出版

沒打廣告也默默狂賣！快去買這幾款開架彩妝「隱藏版好物」

UDN╱記者陳立儀

走進藥妝店，面對架上琳琅滿目的彩妝，目光難免都被廣告主打款吸引，但其實開架彩妝中也有低調不打廣告照樣被瘋狂囤貨的「隱藏版好物」，如果沒用過快去試試看。

1028不廣告也熱賣的隱藏版好物Top 3。圖/1028提供

1028超吸油蜜粉餅

台灣開架彩妝品牌1028以高CP值與高質感，光靠網友口碑好評爆發與持續回購就默默熱銷撐起一片天，其中隱藏版好物Top 1就是熱銷百萬顆的1028超吸油蜜粉餅，強調自然修飾、清爽不厚重，上市後以2分鐘售出1顆的驚人速度擄獲好評，就連大陸、香港、泰國、馬來西亞等鄰近國家也都掀起搶購旋風。

1028超吸油蜜粉餅，售價199元，共有膚色、透明兩款。圖/1028提供

1028 pH7.5深層清潔眼唇卸妝液

創下85萬瓶銷售佳績，除了經濟實惠，各美妝通路還有限定版可愛包裝，像是萊爾富限定的桃桃版、康是美限定的親親版、寶雅限定的滴滴版等，不宣傳也迅速被搶購一空，更成為外國觀光客來台必買地美妝伴手禮之一。

1028 pH7.5深層清潔眼唇卸妝液，90ml售價199元。圖/1028提供

上市不到三年就熱銷近50萬支，結合眉筆、眉刷與智慧型勾塑器的專櫃級設計，獨特六角錐形筆頭可輕鬆拿捏出自然的柔霧眉頭或加強眉鋒角度，搭配螺旋眉刷使眉型更為自然，筆身內建智慧型勾塑器能自己削出細緻筆峰，不特價、不促銷照樣狂賣。

1028我型我塑持色眉筆，售價290元，共4色。圖/1028提供

Za卸�蛬e

1997年與Za品牌一起誕生、持續熱銷20年的國民卸�蛬e，獲得無數網友真心認證、口碑激推為「最清爽的卸妝神器」，最大特色就是卸妝、清潔一個步驟同時完成，獨特凝膠質地清爽易推好沖洗，今年3月將推出復刻限定版包裝，採用品牌經典原始包裝的黃與綠設計元素，翻玩幾何視覺創意，採用更文青的黃綠線條配色，還有限量優惠發售的兩入組，收藏經典可千萬別錯過。

Za卸�蛬e將於今年3月推出復刻限定版包裝，100ml售價120元。圖/Za提供

Za卸�蛬e是1997年與Za品牌一起誕生、持續熱銷20年的國民卸�蛬e。圖/Za提供

設計金童、超模操刀設計運動鞋也能穿出時尚感！

UDN╱記者黃仕揚

運動品牌翻玩聯名再一發！Reebok推出話題新作，由品牌代言人吉吉•哈蒂德(Gigi Hadid)親自操刀設計，以她的父母親誕生國家為靈感，打造一系列高端運動時尚單品；而Converse則在新年一開始，就端上與JW Anderson合作推出的Run Star Hike鞋款，要讓粉絲們在新一年穿出時尚運動風。

REEBOK推出一系列高端運動時尚單品，由品牌代言人吉吉•哈蒂德(GIGI HADID)親自操刀設計。圖/REEBOK提供

時尚超模GIGI HADID以獨特的風格獨步時尚圈，舉手投足都是大眾焦點，不論是身上穿的服裝、腳上踩的鞋款到臉上畫的妝容，都被許多時尚粉絲奉為潮流Icon。這次她替REEBOK 操刀聯名系列，設計元素結合美國、巴勒斯坦、荷蘭三個國家的國旗組成，其中CLASSIC LEATHER TRIPLE鞋型是因應REEBOK X GIGI HADID聯名系列全球限量，僅有紅色跟白色款，搭配特殊超增高加厚設計鞋底，打造長腿視覺感。

此外，源自90年代的復古慢跑鞋AZTREK及REEBOK常青熱賣款式CLASSIC LEATHER同時也加入GIGI HADID的聯名陣容，鞋舌同樣印有REEBOK x GIGI HADID專屬LOGO，並於鞋身加入的此次聯名系列最重要的國旗旗幟。

另外，去年9月在倫敦時裝秀首次亮相便吸引目光，由Converse 與設計金童JW Anderson推出的Run Star Hike鞋款也於日前上市，這款鞋最大亮點就是設計師Jonathan Anderson 為Chuck Taylor配上跑鞋的鞋底，賦予品牌最具代表性的鞋款一個截然不同的革新設計。

他在鞋面保留了Chuck Taylor在70年代的設計，狹長的鞋型緊密環繞、包裹足部，一如既往地復古精緻。鞋底則採用了Converse Run Star的代表性中底，為整體提供了一個造型特殊的高台，並在外底添加了鋸齒狀裝飾，如此創新的設計構成了擁有極高辨識度的拼接造型鞋款。

REEBOK推出一系列高端運動時尚單品，由品牌代言人吉吉•哈蒂德(GIGI HADID)親自操刀設計。圖/REEBOK提供

REEBOK x GIGI HADID復古慢跑鞋AZTREK ，售價3,050元。圖/REEBOK提供

由Converse 與設計金童JW Anderson推出的Run Star Hike鞋款。圖/Converse提供

Converse JW Anderson全新Run Star Hike鞋款，售價 4,480元。圖/Converse提供

REEBOK x GIGI HADID CLASSIC LEATHER TRIPLE鞋型，售價3,550元。圖/REEBOK提供

	金色小風鈴染黃貓空！千坪「魯冰花海」正盛開
聯合新聞網
台北貓空的樟樹步道自2月期間，迎來滿山遍野的魯冰花海，現在正是綻放的時節，民眾可以把握假日時光上山，享受一連串如同風鈴般搖曳的魯冰花海美景。樟樹步道位於貓空，本身即具有觀光遊憩價值，週邊還有許多觀光茶園、品茶坊。今年步道週邊種植的魯冰花海，估計約有3,000平方公尺，在農曆春節前就已有部份花朵搶先綻放，而現在正是絕佳的賞花期。台北市大地處表示，樟樹步道是一條親子級步道，相當適合戶外踏青散步，現正值一片金黃色魯冰花綻放的時刻，宛如一串串風鈴，迎風搖擺，讓人賞心悅目，周邊環境優美，空氣清新，還有富含農村意象的牛車、水車、腳踏車及穀倉涼亭等項目，讓遊客能回味濃濃的古早農村風情。

•練習巴赫和貝多芬的音樂能夠增進建立大腦？！
近年來，許多研究都得出「音樂訓練增強了大腦功能」的結論。透過美國國家衛生研究院一套組成流體智能的關鍵認知能力標準化測試，更加確認這兩者之間的連結。

•美麗江西山景青翠風景獨好
江西或許不似其他省分來得有名，不過這塊土地自古即地靈人傑，不僅擁有豐富的自然地理景觀，也孕育出歐陽修、王安石等名人。

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