今年9月28日，安徽淮北市第5屆石榴文化旅遊節開幕，全大陸首家石榴博物館同時開館迎賓。
安徽省北部的淮北市，居蘇、魯、豫、皖四省之交，古稱相縣，素有「煤都」之稱。不過，今天的淮北，已擺脫漫天黑塵，搖身變為「皖北江南」的山水生態旅遊城市；而石榴，是淮北的一張「新名片」。
在淮北眾多的文化旅游資源中，石榴文化源遠流長，歷史上有不少關於淮北石榴的記載。
晉代潘岳（潘安）著述中記載：「榴者，天下之奇樹，塔山之名果…」明代嘉靖年間士大夫吳夢騫所著「隋年」中也有「塔山石榴，顏色鮮美，粒大籽軟，汁甘而濃……」的記載，清代又以此為珍奇果品，進貢朝廷。
記者自南湖公園驅車往東，沿著彎曲的鄉間公路，開不到半小時，就到了榴園。
這個龍脊山腳下的小村落，村民不到3000人，卻種植了6萬畝石榴，是大陸著名的軟籽石榴基地。
榴園村下轄的塔山自然村，至今仍保留著700多畝石榴古林園，有上千棵「高齡」老樹，是迄今為止大陸華東地區發現年代最久遠的古石榴園。
據林業專家考證，石榴平均樹齡150歲，最老的大約400歲，即種植於明朝後期。
數百年的石榴種植，給當地留下許多有關石榴的故事；近年來，當地也將石榴作為主要產業，不斷擴大種植面積，形成以塔山為中心，綿延40餘公里的石榴種植基地生態群落。
從村邊望去，全村宅前屋後、溝旁路邊，滿眼都是石榴樹。
每年6月，滿山遍野火紅的石榴花，把塔山、龍脊山裝扮得煥然一新，白牆紅瓦的漢風民居藏於花海，錯落有致，吸引大量遊客。
淮北石榴、特別是軟籽石榴，以粒大、核軟、皮薄、含糖量高、可食率高等優勢，連續5年被評為全大陸優質石榴。以石榴做觀光名片，淮北舉辦石榴採摘節、榴花節、石榴旅遊文化節，擴大知名度，吸引觀光客。
坐落在榴園村的石榴博物館，建築面積4400平方公尺，採現代漢韻建築風格，整體莊重典雅。館內設有「青史留名，榴之源」、「榴珠芬芳，榴之學」、「榴光溢彩，榴之益」、「榴花似火，榴之願」、「榴香雅韻，榴之韻」等五大展區，同時設有4D影廳，向遊客多角度、全方位展示石榴的起源和豐富價值、石榴的典故，及淮北地區特有的石榴文化暨孝文化、張果老文化等。
愛妻燒餅 甜蜜傳香
中國大陸每一個城市都有不一樣的美食，安徽、山東、河南、江蘇四省交匯之處的重鎮淮北，千年前隋唐大運河沿岸最繁榮的地方，也有著屬於自己的味道。
淮北最有名的美食是臨渙燒餅，尤以濉溪縣臨渙古街上烘焙的燒餅知名度最高。關於臨渙燒餅的來歷，當地還有一個傳說。一位溫柔善良的村姑，嫁入銍城集市上的一戶手藝人家。按照當時的禮俗，女子是不能上桌用餐的，所以村姑常常是一日三餐只能吃些剩飯殘羹。丈夫是個厚道人，十分疼愛妻子，看著妻子每天吃些剩飯殘羹，心中十分不忍。
後來，丈夫用餐時趁父親不注意，偷偷把大饃放在袖口中，帶給妻子吃。待丈夫把大饃交給妻子時，大饃已是又冷又硬了，兩人一起點燃火，把切成片的饅頭在火上面烤熱。慢慢地村姑發現，加上一些佐料後，烤熱的饅頭會更好吃。
為了家庭生計，村姑便和丈夫在街頭支起爐子，賣起了「燒餅」; 街坊鄰居品嘗了這種燒餅，人人拍手叫好，夫妻倆生意也紅火起來。
臨渙燒餅歷經演變，不斷創新，放寬了原材料選擇範圍，樣式多，具有濃鬱的地方特色風味。有以脆香見長的油酥燒餅，有以柔潤見長的馬蹄燒餅，有以疊層見長的千層燒餅，有以塊大見長的薄層燒餅。最為人們稱稱的是嵌入細碎蔥花、撒滿芝麻、用正宗生豬油做出來的燒餅。
剛出爐的臨渙燒餅，又焦又酥又香，一口咬下去，滿口酥香，缺口處，燒餅一層層疊加，五、六層層次分明，裡面的蔥油經過烘烤，充分地滲入到燒餅的每一層。即使是對麵食不感興趣的人，也會忍不住咬上一口。
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