★大腸直腸癌
健康警訊：排便習慣改變、腹瀉、大便內有血、大便變細條、肛門出血、便祕
●為什麼會得大腸直腸癌
大腸和直腸是消化系統的一部分，兩者形成一條長管子，大腸在前端、直腸在末端。源於大腸部位的癌細胞，稱為大腸癌，源於直腸的部位，稱為直腸癌，當兩者皆發生癌症，則為大腸直腸癌。
有多種原因會提升大腸直腸癌的罹患率，如年長者、高脂肪、高熱量、低纖維的飲食習慣、有大腸直腸息肉病史、大腸直腸癌家族史。
●大腸直腸癌症狀停看聽
排便習慣改變、排便次數增多、腹部常有脹氣、痙攣的現象發生、腹痛、消化不良、食慾不振、肛門出血、大便內有血、大便形狀較以前細條、腹瀉、便祕、常有無法解乾淨大便的感覺、體重突然快速減輕、容易感到疲倦、噁心、嘔吐、貧血等，為大腸直腸癌可能會出現的症狀。
●醫生小叮嚀
1. 大腸直腸癌早期症狀並不明顯，容易被忽略，當大便習慣改變、大便中帶血、腹部不適、貧血等狀況持續出現時，不可掉以輕心，應到醫院就診。
2. 患有潰瘍性大腸炎的病人，罹患大腸癌的機率比一般人高，應定期做大腸鏡檢查。
3. 滿40歲以後應每年進行一次糞便潛血測試，每2∼3年接受直腸鏡檢查。
4. 維持良好的飲食習慣、健康的生活習慣，能有效預防大腸直腸癌的發生。
5. 燒烤、油炸等食物，容易含有致癌物質，建議最好少吃。
●保護大腸直腸的方法
1. 改掉高蛋白、高脂肪、低纖維的飲食方式。
2. 每天多吃新鮮蔬果，小朋友5份、女性7份、男性9份。1份約拳頭般大小。
3. 控制體重，三餐定食定量、勿暴飲暴食。
4. 養成良好的排便習慣，減少糞便堆積在腸道內的時間。
●大腸直腸癌飲食宜忌公佈欄
★胃癌
健康警訊：消化不良，上腹脹、上腹疼痛、噁心、想吐、胃灼熱感、打嗝、解黑便
●為什麼會得胃癌
胃癌是胃部的惡性腫瘤，由胃部細胞不正常繁殖與增生而成，最常見的是胃腺細胞癌，其他還有胃平滑肌癌、胃淋巴癌、胃神經細胞瘤等。
胃癌的病因通常是許多因素所造成。幽門螺旋桿菌的感染、長期大量吃醃漬、燒烤、油炸等食物、遺傳體質、萎縮性胃炎併腸上皮化生、胃腺瘤性息肉、曾經動過胃切除手術等，都會增加罹患胃癌的機率。
●胃癌症狀停看聽
早期胃癌沒有明顯徵狀，表現和一般胃部疾病如慢性胃炎、消化性潰瘍類似，像是消化不良、上腹脹、上腹疼痛、噁心、想吐、胃灼熱感、打嗝、解黑便等。
晚期胃癌會出現體重減輕、貧血、食慾不振、疲倦、吞嚥困難、腹脹、持續嘔吐、腹部摸到腫塊等症狀。
●醫生小叮嚀
1. 三餐定時定量，勿暴飲暴食。
2. 進食的時候應細嚼慢嚥，別狼吞虎嚥。
3. 不要吃太過冰冷、熱燙以及纖維太粗的食物。
4. 飲食勿太鹹，以免太過刺激，加重胃部負擔。
5. 刺激性的食物，如辣椒、酒、咖啡，會刺激胃液分泌，較易使得胃黏膜受損，應節制食用。
6. 醃漬、燒烤、煎炸的食物少吃。
7. 每天運動30分鐘，學會紓解壓力。
8. 酸度較高的水果，最好飯後再食用。
9. 糯米類製品，如年糕、粽子，會加重胃部負擔，應減少食用。
●保護胃部的妙招
1. 維持正常作息、要有充足的睡眠。
2. 三餐定食定量，勿暴飲暴食。
3. 控制用餐速度，細嚼慢嚥。
4. 胃部出現不舒服時，應該要就醫，別自行服用止痛藥。
5. 找出壓力源，學會紓解自己的壓力。
●胃癌飲食宜忌公佈欄
~以上資料摘自《不生病就要這樣吃》何一成◎著
人類智庫【康鑑文化】出版
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