| 花蓮鳳林鎮中興部落梯田環境天然清幽,種出淡淡芋頭香的梯田米,也盼能發展成觀光產業。圖/鳳榮農會提供 | | | 花蓮縣鳳榮地區農會協助農友,行銷鳳林鎮中興部落193線所種植的「梯田米」。農會總幹事黃榮和表示,經測試,這裡的梯田適合種高雄147號米,可聞到淡淡芋頭香。而玉里鎮青農「小劍劍」謝銘鍵與一群農友,則將部分稻田轉種蕎麥,開發多元產品,成為縱谷種植雜糧作物新契機。有別於花蓮豐濱鄉的梯田海稻米,鳳林的梯田靠山不靠海,主要是當地居民種植。為推廣梯田米,鳳榮農會昨舉行「浪漫193線梯田米上市記者會」。 黃榮和指出,鳳林環境優美、農產豐富,水稻面積約1千多公頃,也有大型稻穀烘乾、精米廠等,卻始終沒有響亮的稻米品牌,無法和池上米、富里米競爭。經過討論,決定積極自創鳳林稻米品牌,主打梯田米,尤其中興部落的梯田風景優美又有代表性,希望能發展觀光產業,成為國際慢城鳳林的新興休憩點。 農友鍾彼得種植2公頃多的梯田米,他說,梯田米口感Q,又有黏性,很適合做成加工品,煮成米飯也很香。 玉里雜糧產銷第2班長謝銘鍵說,部分稻田轉作雜糧,利用水旱輪作耕作方式,在玉里鎮種植蕎麥,2年來共90公頃通過產銷履歷驗證,並與廠商契作,開發多元蕎麥產品,如蕎麥麵、拌醬、茶包等,行銷全台各大通路,及外銷歐美、紐澳、日本等地,將持續擴大契作種植面積達400公頃。 |
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