「新竹米粉」因部分產品食材內容米含量未達百分之五十,被迫更名為「新竹炊粉」,大陸地區卻大剌剌打出山寨版「新竹米粉」商品行銷世界,引發新竹市議員與新竹米粉業者痛批,指政府讓新竹米粉競爭力喪失殆盡。市議員鄭正宗昨日在議會質詢時,拿起包裝上露出斗大「新竹米粉」,指著一旁文字來自「中國深圳」,內容物僅有玉米澱粉與水,大家才恍然大悟此為「山寨版」新竹米粉。
鄭正宗說,中國打著「新竹米粉」名號四處外銷。台灣新竹在地包裝卻僅能打新竹「炊」粉,嚴重影響在地米粉業者生機。
新竹米粉公會總幹事蔡勝興沈重表示,包括日本都發現他們傳統市場充斥著中國製新竹米粉,「新竹米粉品牌絕不能放棄」!
竹市百年老店「東德成」米粉廠堅持只做純米米粉,第四代老闆郭春賢表示,新竹米粉這四個字一定要保留,至於各家含米量可在下方標示清楚,或印上米粉、炊粉等即可;他質疑,若政府認為純米才叫米粉,那麼陸貨米粉含米量根本不足,為什麼也可以用「米粉」二字?
產發處長杜德霖、衛生局代理局長吳青雲表示,希望新竹米粉之名可繼續使用,但需誠實標明成分,未來將整合新竹米粉業,製作出新竹米粉產地標章。
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