★健康輕食樂活也要美味：果然匯、VVG CHIFFON好樣喜歡、若葉鯛魚燒 ★海外人氣潮牌大舉襲台：BEAMS TAIPEI、HATER SNAPBACK、Happy Sock

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2013/06/26 第355期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 健康輕食樂活也要美味 PART1：果然匯 ★ 健康輕食樂活也要美味 PART2：VVG CHIFFON好樣喜歡 ★ 健康輕食樂活也要美味 PART3：若葉鯛魚燒 ★ 海外人氣潮牌大舉襲台 PART1：BEAMS TAIPEI ★ 海外人氣潮牌大舉襲台 PART2：HATER SNAPBACK ★ 海外人氣潮牌大舉襲台 PART3：Happy Socks Pop-Up ★ 活動快報：Taipei Walkr2013電影月∼周周請你看電影 隨著國人對飲食健康的意識抬頭，少油、少鹽、少調味料及在地自然食材，不僅表達出尊重大自然的環保生活態度，更可讓食物的原味被突顯，味蕾品嚐到鮮甜樂活的真滋味。台北時尚越來越受國際品牌注目，繼A&F未來將在信義區展店、GAP和J.Crew亦有意來台拓點之後，已有許多海外人氣潮牌陸續在台開設。其中最引領期盼的BEAMS TAIPEI即將開店，引進旗下品牌最新系列商品，讓喜愛BEAMS的人不需要再透過代購苦苦等待了。   自助式蔬食饗宴中餐488元、週末下午茶358元、晚餐588元/規劃有水果吧台、生菜沙拉、西式、中式與甜點等餐檯，其中像是紅酒洋梨、豆餅沙拉等都是少見的特色料理。 餐區後方書架擺設蔬食相關料理食譜，予人更多對料理的靈感激發。 ■健康輕食樂活也要美味 PART1：果然匯 匯聚異國蔬食舌尖旅行 開幕日期：04/17 OPEN!! 顛覆傳統蔬食料理印象，分屬5大區規劃的自助式饗宴餐檯，皆是以蔬食為料理基底，透過主廚們的創意，將在地新鮮食材結合北非、西班牙、墨西哥與印度等地的異國料理手法，讓蔬食可以有更多風味層次變化；其中最吸睛的生菜沙拉台，多達30數種的繽紛翠綠生菜，皆是店家遍尋台灣特色農場精選而來，還有多種果乾及自製醬料可搭配，清爽甘口讓食飲健康更具美味，另外還有現點現作的麻油枸杞麵線及奶油煎波特菇等，料好味美，同樣是人氣口碑推薦。 果然匯 台北市大安區忠孝東路四段200號12F（明曜百貨） 電話 （02）2771-8832 時間 11：30∼14：00、17：30∼21：30；六日11：30∼14：00、14：20∼16：20、17：30∼21：30 公休 無 刷卡 可（大來除外） 席位 264席 費用 10％服務費 交通 搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，自3號出口出站，馬上到。     ■健康輕食樂活也要美味 PART2：VVG CHIFFON好樣喜歡 交織布料與麵包香浪漫 開幕日期：03/30 OPEN!! CHIFFON在法文中意指質地飄逸細軟的布料，後來也被沿用作形容口感柔軟如雲的蛋糕，所以VVG好樣便將2種主題融合，在洋溢50年代經典復古風的空間，優雅白淨的磚牆建築懸掛閃爍燈泡店招，走入內一塊塊繾綣著精緻柔軟的綿細布料與裁縫工具，還有穿梭在指尖觸感的古典纖維，讓人迷戀起織物的手作美好；而緊鄰在店舖旁的外帶麵包區，出爐後的濃濃奶油香，用氣味妝點著戚風蛋糕的蓬鬆柔軟，還有每天新鮮現作的天然酵母麵包，每一口都是喜歡。 VVG CHIFFON好樣喜歡 台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄18號 電話 （02）2751-5313 時間 12：00∼21：00 公休 無 刷卡 可（AE、大來） 席位 0席 費用 無服務費 交通 搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，自7號出口出站，走路7分鐘。 肉桂橙皮戚風蛋糕680元/由店家添加蜂蜜檸檬汁以手工蜜陳皮3小時，使出爐後的蛋糕不僅帶有微微回甘的酸甜味，還有淡淡肉桂香氣。 店內陳展來自世界各地的縫紉器具及布料，反映著當時的美學與生活態度。   抹茶卡士達鯛魚燒60元（前）/採用京都宇治抹茶粉，烤出酥脆薄皮，內餡為抹茶卡士達醬，美味可口。抹茶拿鐵80元（後）/宇治抹茶搭配純正鮮奶，調製出道地抹茶。 以整潔門面歡迎每位客人前來。 ■健康輕食樂活也要美味 PART3：若葉鯛魚燒 宛如置身東京賞味點心 開幕日期：01/30OPEN!! 受日本國民喜愛的鯛魚燒，深深吸引著遠赴日本求學的Ryoko，甚至專程至東京傳統點心店拜師學藝，回台後仍忘不了美好滋味，於是向日本職人打造單支剪刀式烤具，以高溫烘烤出皮薄餡多的紅豆鯛魚燒，除了器具講究，為呈現道地滋味，精選北海道十勝紅豆，熬煮出甜度適中的紅豆餡，並選用日本獨家粉料製作薄皮，趁熱品嚐，最能感受皮薄略脆、內餡滿溢滋味，尤其在日式風情空間品嚐，特別美味。感受濃濃的日本風情。 若葉鯛魚燒 新北市板橋區漢生東路117-1號 電話 （02）8951-3383 時間 13：00∼21：00；五六日13：00∼22：00 公休 一 刷卡 不可 席位 28席 費用 無服務費 交通 搭捷運板南線在「板橋站」下，自2號出口出站，走路8分鐘。     ■海外人氣潮牌大舉襲台 PART1：BEAMS TAIPEI 開幕日期：6/15OPEN 日本選貨店始祖BEAMS即將來台開設台北1號店！BEAMS曾多次來台開設臨時店，終於將在6月正式進軍台灣。第1號直營店坐落閑靜的富錦街中，展露獨具風格的店鋪，希望能夠完整呈現日本BEAMS氛圍，並帶來和日本同步流行的商品，包括旗下品牌讓喜愛街頭潮流的人享受與日本零時差的BEAMS商品及美好設計。 BEAMS TAIPEI 台北市松山區富錦街340號 電話 （02）2767-2716 時間 12：00~20：30；六日11：30~20：30 公休 無 刷卡 可（AE、大來除外） 交通 搭12、225、254、262、518、521、612、63、652等公車在「介壽國中站」下車，走路5分鐘。   ■海外人氣潮牌大舉襲台 PART2：HATER SNAPBACK 由香港IDC愛稻草集團所主導的HATER SNAPBACK，首家直營店已進駐熱鬧的台北東區。一向擅長將現代與古典、抽象與細緻、簡單與繁瑣等不同元素創造出獨特風格帽款的出眾設計，及頗具巧思的搭配和細膩作風呈現，完美地將生活與時尚巧妙融合，深受全球藝人及潮流人士喜愛。 HATER SNAPBACK 台北市大安區敦化北路1段187巷15號A3 電話 （02）2773-3866 時間 14：00~22：00 公休 無 刷卡 可（AE、大來除外） 交通 搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車，自7號出口出站，走路6分鐘。     ■海外人氣潮牌大舉襲台 PART3：Happy Socks Pop-Up 瑞典襪款品牌Happy Socks今年春夏採用馬卡龍粉彩與飽和高亮度春色，推出多款令人愛不釋手的繽紛襪款，並提供更多不同型式襪款選擇，讓褲管下的色彩變化與搭配成為透露時尚品味的重要關鍵，穿著Happy Socks所踏出的每一個自信步伐，彷彿向眾人宣示專屬自己的春夏時尚，若隱若現的美麗圖案及色彩，總讓人忍不住將目光停留。 Happy Socks Pop-Up 台北市松山區復興南路一段39號GF（微風廣場） 電話 （02）8712-5008 時間 日∼三11：00∼21：30；四∼六11：00∼22：00 公休 無 刷卡 可（AE、大來除外） 交通 搭捷運板南、文湖線在「忠孝復興站」下車，自5號出口出站，走路6分鐘。   ■活動快報：Taipei Walkr2013電影月∼周周請你看電影 Taipei Walker電影月活動6月開跑！快來看看Taipei Walker與大家推薦這次電影月的精彩內容∼5500張特映券＋in89豪華數位影城、國賓影城、樂聲影城交換券抽獎贈票都在等著你！ http://www.taipeiwalker.com.tw/event/2013/14th/index.html     •今夏習慣 決定冬天抗病力 冬天是很多疾病的好發季節，在病情較緩解的夏季，就先養成良好的生活習慣或進行調治補養，可以增強身體機能，等到冬天天氣變冷時，身體自然可以有足夠的抵抗力，對抗病毒或是細菌的侵襲。 •跟壓力說再見 學習「把生活當成趣味的工作，把工作當做趣味的生活」，享受工作、享受生活，感覺這是一件非常愉快的事，在心情上自然會比較放鬆，就不會緊張，也就沒有壓力了。

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