2013年3月26日 星期二

No.636 3/29隆重登場!!搶鮮預告《從龍到獸-大滅絕與大演化特展》、選一把好壺泡茶、羽葉薰衣草

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2013/03/26 第636期
•3/29隆重登場!!搶鮮預告《從龍到獸-大滅絕與大演化特展》
 文字、圖片:本館官網


特暴龍

國立自然科學博物館地質學組團隊繼近年來廣受歡迎的「水中蛟龍特展」、「大地瑰寶特展」等精彩特展之後,經過三年半的精心規劃,將於3月29日起在第一特展室推出《從龍到獸-大滅絕與大演化特展》。上百件「甘肅地質博物館」與「甘肅和政古動物化石博物館」的珍貴化石,以恐龍與哺乳動物化石之骨架與埋藏標本為主體,搭配科博館歷年來重要相關蒐藏140餘件,呈現中生代至新生代地質的重要化石證據,建構一齣從龍到獸、大滅絕與大演化的大劇!   

透過推陳出新的展示和教育推廣活動,科博館期許能讓地質科學更加親近大眾,提昇民眾對古生物學的認識,並藉歷時百萬年的精彩展品與國人一同見證自然科學的奧秘。歡迎您蒞臨參觀,欣賞這場難得一見的展出!自3月29日起至9月22日,歡迎大家一同到現場感受「從龍到獸」的演化震撼,欣賞這場難得一見的展出!民眾可以透過科博館售票口和年代售票系統通路(全國售票點及全家、7-11、萊爾富等便利商店),購買限時最優惠早鳥票(至3月28日止),單人票150元(原價250元),雙人票250元(原價500元),屆時可同時參觀《從龍到獸特展》、科博館展示場及科學中心。於科博館售票口購票加贈《千年葫蘆•福祿人間特展》限量紀念品(每張票券贈送1份,送完為止)。本特展期間憑於科博館購買的預售票票根至於各紀念品店購物可比照科博館卡友購物優惠。[More]

 
•選一把好壺泡茶
 文字:廖紫均

茶具一組(藝術家:許居福,攝影:廖紫均)

茶文化跟隨早期的移民傳到臺灣,從商賈、官宦而逐漸拓展至尋常人家,不論時代如何的改變,尋找一把合適的壺泡好茶,一直是許多品茗的人所追尋的。一把合適的壺,可以讓茶湯的香氣與滋味加分,所以在明末清初壺泡法流行時,就有因不同的茶葉,而有小壺、小杯與大壺泡之分:前者適合用於半發酵的烏龍茶,因為壺小、杯小才能聚香;後者的大壺泡可以讓葉面得到充分的舒展與浸泡,泡的是綠茶。

享用茶時如何選一個適切的壺具,對於初入門者是一個很大的挑戰,尤其是罐裝飲料的普及,街頭巷尾的茶飲專賣店及泡沫紅茶的熱賣,使更多的消費者對於飲茶感興趣,轉而進入傳統壺泡的領域。從媒體報導顯示,臺灣越來越多人採買現泡茶,一年有500億的商機;無糖茶的業績也在急速增加中,一年有360億的商機,甚至店家都得加入壺泡的過程,才能增加手搖茶的香氣與滋味……。 [More]

 
•羽衣紫戀相遇情-羽葉薰衣草
 文字、攝影:廖仁滄


羽葉薰衣草的花朵近照

盛放的羽葉薰衣草

法國名著《追憶逝水年華》是這樣開頭的:說故事的人把一塊瑪德琳蛋糕浸入茶中,蛋糕散發出的氣味啟動了他關於童年生活的記憶,然後一個家族的故事就在他的回憶中展開.....

記憶,總需要有一把啟動的鑰匙,「當人亡物喪,昔日的一切都蕩然無存的時候,只有氣味和滋味長久存在。」《追憶逝水年華》書中這麼寫著。

氣味,是一種對於感官的刺激,常能喚醒人們隱藏在腦海深處的記憶。

如果要問「浪漫」是什麼氣味,來自不同背景的的人們會有千百個不同的答案,而「薰衣草」有可能是很多人的共同答案。這或許解釋了為何在許多文學或影視作品中常常會把薰衣草的香氣融入到劇情當中。

很可惜,臺灣並沒有原生的薰衣草。但是拜現在交通發達之賜,整個地球已經成為了一個地球村,不同地方的事物可以很方便地以各種因緣傳遞到其他不同地方。所以臺灣也可以看到薰衣草。

在眾多種類的薰衣草中,「羽葉薰衣草」是臺灣平地最常見到的一種。就算是對於其他種類薰衣草來說是難以忍受的夏季高溫,羽葉薰衣草還是可以透過園藝的方式渡過,也讓它成為臺灣人對於薰衣草的最初印象。

「羽葉薰衣草」的拉丁文學名中,屬名Lavandula是由拉丁文lavando(沐浴)締造而來,意指該植物可以製造肥皂或是其他沐浴用品,所以中文�也有把這個屬稱為「香浴草屬」者。種小名pinnata則是「羽狀的」的意思,這是描述這種植物的葉片型態。至於它的英文名字,常見的有Pinnata Lavender、Jagged Lavender及Fern Leaf Lavender等。Pinnata Lavender直譯就是羽葉薰衣草,Jagged Lavender直譯是鋸齒狀薰衣草,Fern Leaf Lavender則是蕨葉薰衣草。這三者都是描述這種植物的葉片特徵。不過要注意的是雖然有Jagged Lavender之名,但是臺灣稱為齒葉薰衣草(Lavandula dentate L.)的植物,從英文名字French lavender中反而看不出它的葉片是鋸齒狀的。

許多種類的薰衣草都可以應用在花草茶飲或是食物烘焙之中。很遺憾地,臺灣最常見的「羽葉薰衣草」卻最好不要應用在飲食方面,因為它本身所含有的芳香物質與其他薰衣草不同。如果您仔細比較,會發現它的氣味中帶有明顯的樟腦味道。不過這不影響人們對它的喜好,不吃它就不會受到它的傷害。

如果您現在來科博館,在等待西屯路的紅綠燈時,如果聞到一股帶著甜香的氣味,循著氣味找,您就可以與羽葉薰衣草相遇。

私家秘密:
羽葉薰衣草 Lavandula pinnata L. 唇形科
植物園展示區域:本館西屯路廣場

 

 
發行:國立自然科學博物館
館址:台中市北區館前路一號•電話:(04)23226940
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