撰文．攝影︱秦雅如
泰國的設計強，近年來許多人前仆後繼前往取經，尤其是曼谷。泰國政府為改變過去以勞力密集為主的產業型態，強力支持、扶植設計創新，看來，效果顯著。現在這股旋風從設計品牌爭豔吹向購物中心的較量，大概每隔幾個月，就聽說曼谷又開了新的購物中心，這次來到曼谷還真顛覆了我對購物中心的印象，大搞裝置藝術、主題風格，酷炫的空間設計、互動體驗，簡直就是百貨公司主題樂園化！ 鎖定百貨一級戰區 狂掃曼谷近兩年新開的、有趣的購物中心成了我這次鎖定的目標，不妨就從百貨一級戰區SIAM捷運站周邊開始吧！曼谷堪稱元老級的SIAM CENTER去年封館半年、斥資泰銖18億元進行大改裝，今年一月份以「Ideaopolis」前衛創意之城的全新面貌再啟戰局，企圖以想像力不設限打造集藝術、時尚、科技、生活於一體的創意中心。
飯店串連購物一條通 同樣屬於SIAM集團、新開兩年多的Siam Kempinski Hotel，座落在SIAM CENTER、SIAM PARAGON附近，逛街很方便，隸屬德系五星飯店品牌，不管是寬敞的空間設計或講究的服務細節都讓人感到舒適。想要特別介紹的是飯店裡的「SRABUA」蓮花餐廳，找到丹麥哥本哈根唯一的米其林一星泰式餐廳Kiin Kiin來開分店，以創意泰式料理聞名的Kiin Kiin，把丹麥的菜單完全複製過來，每三個月主廚還會專程飛到曼谷傳授新菜色。
市區突圍延伸戰線 來曼谷，不可否認最方便的移動方式就是坐捷運了，許多新購物中心也就乾脆直通捷運站，2011年11月開幕的Terminal 21在兩條捷運線交會站，BTS阿索克站(Asok)和MRT蘇坤蔚站(Sukhumvit)，以機場和各國風情為主題，電扶梯就是通往不同國家的登機門，設計概念完整；2012年7月開幕的Gateway Ekamai，從BTS伊卡邁站(Ekamai)月台就可以看到招財貓在向你招手，裝潢成日本風味的美食街找來不少知名日本餐廳是它的最大賣點。但如果光是在捷運沿線逛已經不能滿足你的話，那就跟我一起拉長戰線吧！
跳TONE曼谷夜未眠 來到同樣越夜越美麗的曼谷，喜歡夜生活的台灣人絕對不會無聊，若要票選曼谷最火紅的夜市，去年五月正式開幕的ASIATIQUE絕對是首選！搭船穿越昭披耶河，這條曼谷歷史悠久的水路動脈，如今仍然承載著當地人重要的生活與精神寄託。河的對岸原本是已經沒落的舊城區，但就在ASIATIQUE碼頭區全面大改造，轉型成休閒購物飲食的倉庫夜市之後，又成了最新的人氣據點。。【本期內容摘自《行遍天下旅遊月刊》5月號】
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