2015年7月14日 星期二

把煩惱變商機 打造全世界最「食」用APP


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2015/07/15 第249期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份  |  能力雜誌網站
精選文章 把煩惱變商機 打造全世界最「食」用APP
EENMAAL讓孤獨成一門好生意
 
把煩惱變商機 打造全世界最「食」用APP
文/周怡伶
Mary跟Amy看完最新上映的電影《侏儸紀世界》後,時間已經來到傍晚時刻,對精采劇情與動畫特效還感到意猶未盡,想找間安靜的餐廳坐下來討論一番,順便好好祭拜一下五臟廟,Mary提議想吃素食,平衡一下電影裡大量的恐龍廝殺場景,卻不知道臨時哪裡找優質的素食餐廳,拿出手機Google 部落客的食記卻嫌麻煩、位置不精準。這時候,Amy說這些麻煩事其實都可以一「鍵」解決!只要打開「愛食記」APP,輸入「素食」以及「目前所在地」就可以找到附近餐廳的食記,讓Mary 和Amy 輕鬆透過部落客的分享,找到優質又符合自己需求的餐廳,好好飽餐一頓。

事實上,「愛食記」APP被開發的初衷,正是因為愛食記創辦人鄭仲鈞、何宗融與李臨暐,他們自己對於能夠隨時閱讀食記、找餐廳、找美食的臨時需求。「根據朋友或是自己的經驗,我們打入關鍵字後搜尋到的都是食記,但電腦跟手機不一樣的地方是,手機可以隨時隨地使用,又有定位功能,所以才想到要把食記蒐集起來,再透過手機的定位系統與地圖,幫助使用者找到正確的位置。」愛食記創辦人暨全棧(Full Stack)工程師鄭仲鈞說。

人的生活不外乎食衣住行育樂,若能從中找到大眾的痛點、滿足大眾的需求,才能夠找到商機,因此,了解消費者日常行為,並據此提供過去沒有想像過的服務或產品,才是在商場上致勝的關鍵。「愛食記」APP從「食」出發,蒐集部落客食記並整合數位技術,解決大眾利用一般搜尋引擎找餐廳時,可能會遇到的狀況,像是:位置不精準、出現重複的食記、無法按照食記發布時間排列、搜尋結果不一定都是食記等。

「愛食記」APP推出至今已1年半,過程中一步步根據使用者行為與回饋,歷經了幾次的改版與介面調整,讓功能越來越豐富、好用,吸引使用者一再回頭。現在,「愛食記」APP在Android與iPhone的總下載量突破1百萬人,每日活躍用戶(中餐、晚餐,甚至是睡覺前都在使用的用戶)數量則有1至2萬人,而用戶使用「愛食記」APP的時機,不外乎「計劃與朋友聚餐時」、「臨時找附近餐廳時」以及「欲蒐集心儀部落客的食記時」等。

從0到1 減少使用者的痛點

一打開「愛食記」APP,就能直接看見編輯精選的「推薦內容」區塊,並貼心設有「新進食記」、「為您推薦」、「附近熱門」、「周排行」、「月排行」等分類,讓使用者能夠根據自己的需求,輕鬆閱讀食記。

此外,使用者也可以直接在上方的搜尋欄上,先輸入店名或選擇餐廳類別,再接著輸入地點或選擇欲查詢位置,就能夠瀏覽部落客的精采食記,找到心目中的好餐廳。

不過,「愛食記」APP並非一開始如此「足甘心」。「愛食記」的前身是「台北食記」,最初的版本很簡單,就是將部落客的食記列表,而且地區只限於台北,大約只花了2個禮拜的時間就推上線,後來愛食記團隊則根據使用者回饋,以及「希望服務到最多族群」的理想,才加上搜尋、周排行、月排行等推薦分類,並且擴大APP的應用範圍,讓食記使用起來更順手。此外,為了增加使用者的黏著度與擴散度,收藏到最愛、以及LINE與Facebook分享等功能,也都在理解使用者的需求後加入。

「愛食記」APP還有一項不同於其他相似APP的獨特功能,那就是:追蹤部落客。使用者可以在「愛食記」APP中,追蹤自己喜歡的部落客,每當所追蹤的部落客有新的食記發布時,系統就會自動推播訊息到使用者的手機,提醒他們回來閱讀最新食記,「加了這個功能之後,活躍度提升了約30%以上。」鄭仲鈞說。而類似於個人部落格專頁的設計,讓使用者不只可以追蹤部落客,也可以把自己的食記寫下,吸引別人追蹤,增加互動性。另外,「過去我們也曾經設立過討論專區,但後來發現使用者的活躍度不高,沒有必要性,所以就拿掉了。」鄭仲鈞說。

事實上,這些改版的功能精進,都是愛食記團隊透過使用者測試、數據分析等方式,了解使用者的心聲並加以調整,而他們也是根據數據得知,在「為您推薦」中最受歡迎的是「新進食記」,因而將「新進食記」擺在最容易被使用者看見的區域。

「使用者測試最重要的一點是,要看他們在使用APP的時候,是不是有某些行為遇到困難。」鄭仲鈞強調,「這個困難,就是我們要去改進的地方。」

就是要與眾不同

「愛食記」APP跟其他相似APP不同的是,其他APP大多以餐廳為主,食記退居其後,圖片相對比較小,而「愛食記」APP則是將食記拉到外層,不僅圖片較為吸睛、專業,也省去找到餐廳後再去搜尋評價的時間。而之後,愛食記團隊計劃在食記的上方,增設餐廳的詳細資訊,讓使用者可以在其下方留言、交流,使得資訊不再分散於各篇食記當中。此功能預計在今(2015)年7月中下旬推出。

不過,這一路走來並不順遂,「要說困境的話,其實每一步都走得很困難,我每一次都在新版本推出之前跟夥伴說,好啦,這次改版上線以後,我們就改做別的題目,但也每次都會出現新的契機與回饋,讓我有動力繼續做下去。」鄭仲鈞說。

舉例來說,以部落客拍攝的食記圖片作為主要吸睛點,也產生了一些問題,因為部落客拍攝的照片像素都較高,透過手機閱覽時容易跑不動,因此愛食記改將圖片存到公司伺服器,轉用小圖供使用者閱覽,這項聽起來簡單的優化動作,卻解決了使用者的常見困擾,大幅提升使用體驗。

再者,工程背景出生的他們,一開始並沒有部落格文章授權的概念,以為這就像Google Index網頁一樣,並沒有偷取內容,但由於愛食記透過部落格定位地圖,有使用到文章的標題、內容與圖片,即使法律上並沒有載明,但許多部落客認為未經同意就使用內容,是讓人很感冒的一件事情。所幸,就在愛食記團隊一一連絡部落客之後,獲得了一些部落客的同意,同時也肯定「愛食記」APP的創意,當然也有些部落客覺得被侵犯,不願意提供內容,但最終隨著越來越多的部落客加入,以及增設的追蹤部落客功能,讓「愛食記」APP的活躍度上升,同時也增加了這些部落客的網站流量,更讓使用者擁有廣大的資訊可以閱讀。

面對創業的困境,鄭仲鈞展現「兵來將擋、水來土淹」的精神,一步步都是挑戰,卻都一步步接招應對、解決,「我現在還在努力,我希望可以做出讓全世界的人使用的APP,當自己努力專研的東西,能夠讓別人喜歡的時候,那就是身為工程師最大的成就。如果就現階段的目標成就而言,我希望『愛食記』APP可以至少有4、5百萬的下載量。」鄭仲鈞說。

數據分析=決策領航員

擁有創業熱情與理想,是支持鄭仲鈞一路走來的力量,而他其實在研究所唸電機相關科系時,便決定將來要自行創業,他說:「要不要創業是每個人的選擇,只是我自己對於電子公司的印象,以及想要留在台北跟家人住的心情,讓我覺得人生不應該只是這樣。」不過,鄭仲鈞也強調,到大公司上班並沒有什麼不好,只是個人的職涯選擇不一樣。

因此,在求學過程中,他便透過許多線上課程資源,例如:矽谷創業加速器Y Combinator的創業課程,以及大量閱讀創業相關的文章,培養自己的創業能力,畢業後則到新創公司工作,鄭仲鈞說,「在新創公司工作的好處是,可以先把別人犯過的錯誤看過一遍,避免自己再犯,同時也累積決策、判斷的能力。」

再者,鄭仲鈞也強調數據分析對於公司營運的影響,「像是每日新增人數、停留時間、使用族群等都必須精準掌握,才能夠針對他們的需求,改進APP的使用體驗與功能,並藉此提高停留率,所以我們也特別著重臉書打卡的功能,讓使用者分享到社群;將店家的電話資訊置於畫面右上方,使用者可以直接透過手機撥打,不用另外查找或輸入等。」也就是說,這些透過數字分析、觀察得來的資訊,就像是領航員一樣,決定了公司的營運策略方針。

目前,愛食記團隊靠每月廣告營收10萬,就要支付3個人的薪水,以及辦公室所在地Garage+育成中心的使用費,經營起來其實相當不容易,也因此創業團隊必須相當精實。在這樣的環境之下,鄭仲鈞認為,「不重要的事情,他寧願選擇不做。」比如說:當APP裡出現程式問題時,由於某些區塊的使用量不大,若是有其他比較重要的區塊需要人力作業,就會先擱置不處理,把人力投入在重要的事情上。

棄年薪百萬 打造全世界都在用的APP

隨著數位時代興起,職場的面貌正在改變,過去與現在的工作性質,以及所需的人才特質也都不盡相同,鄭仲鈞說,「所謂的數據分析師、UX工程師等,都是這幾年特別受關注的職業,雖然職稱沒有太大的變動,但其實內容不盡相同。而在大公司或新創公司上班,所要面對的狀況也不太一樣。

在大公司,所有的工作都細切得很清楚,跑一個產品或服務的周期很長,但新創公司因為扁平,跑流程的時間大幅縮短,往往一個創意點子一被提出,過沒幾天就有新版本功能出現,另外則是某件工作可能不是由專門的人在做,一個人也不會只做一件事情,職務的範圍劃分不清。」

但事實上,目前職稱為全棧工程師的鄭仲鈞,曾經在大公司開設的職缺中看見,其薪資條件高達每月12萬新台幣,對照自行創業的薪資水平,可謂天差地遠。即使擁有能進大公司當員工領高薪的條件,但鄭仲鈞仍舊懷抱著「將產品做到世界各國都在用」的理想,堅持創業這條道路,用數據分析、使用者的回饋,讓「愛食記」可以被更多人知道、使用,進而使得生活更方便與美好。

【本文出自《能力雜誌》2015年7月號;訂能力電子雜誌;非經同意不得轉載、刊登】

EENMAAL讓孤獨成一門好生意
整理撰文/潘俐婷
走進Eenmaal餐廳,四周略微斑駁的白色水泥牆,從天花板垂掛著極簡的吊燈,餐廳內僅有10張深藍色的桌子各自搭配「一張」有紅色絲絨椅墊的椅子,全部面向大片窗明几淨的落地玻璃窗;桌上擺放具設計風格的白色餐具、滲著水珠的玻璃瓶,以及賞心悅目的小植栽。值得一提的是,Eenmaal採用開放式廚房,選用有機自然的食材製作餐點,讓客人吃得美味又無負擔。

「我觀察到,我們社會並沒有為一個人提供獨處的空間,甚至社會讓單獨用餐的人們變成是一項禁忌與歧視,我想要打破這種模式。」來自全球首創一個人餐廳Eenmaal的創辦人之一Marina Van Goor如是說。

Eenmaal餐廳的創新受到荷蘭以外媒體的關注並報導,也激發Marina Van Goor更多的創意。舉例來說,她採用時下流行的快閃店的方式,吸引消費者的注意。分別在比利時安特衛普市(Antwerp)、美國紐約、英國倫敦等地區,設立為期2至3天,每天供應1餐的實驗性質餐廳。Marina接受採訪時興奮地說:「我們將持續活躍於各地方,讓更多客人有機會來Eenmaal享受一個人用餐的美好時刻。」

愛上一個人用餐

日本知名顧問大前研一在《一個人的經濟》一書中就說:「這是個年輕人『想要』一個人生活、中年人『愛上』一個人生活、老年人『必須』一個人生活的時代。」隨著少子化以及高齡化,一個人的時代已悄然而至,這是你我都將面對的課題。

Marina Van Goor在接受《赫芬頓郵報》英國版(The Huffington Post UK)的「為什麼人們需要學習獨自一個人吃飯」(Why the World Needs to Learn to Dine Alone)專題報導時,舉自身的經驗指出:「我們的社會把晚餐視為相當重要的群體活動,但有一年我故意自己過聖誕節。我相信,假如我的朋友知道後,會覺得我是因孤單而心情沮喪。然而,我只是單純想要有空間可以讓自己重新思考、沉澱,等到新年時,我發現自己更有活力來面對未來。」

有著這次的體驗,2013年夏天,原本在法律顧問公司工作的設計師Marina Van Goor邀請朋友Vandejong在荷蘭阿姆斯特丹開設這家Eenmaal餐廳,以「一個人用餐」作為賣點,打破一個人用餐的孤獨與寂寞,同時,更希望幫助習慣「一個人」的顧客追求渴望單獨的夢想,擺脫社會觀點的束縛。

享受和自己約會

身為社會設計師,Marina相當關注社會議題,經常融入於設計理念中。她強調:「只設計美麗的東西是不夠的,更需要有『人』的元素。」顧名思義,設計必須和人們所處的社會有所連結。當Marina體會到公共場合很少給人可以獨處的空間,反而一個人在熱鬧場域中可能會被視為孤單或是可疑份子,所以她希望人們來Eenmaal時,能讓自己有一段時間與外在世界隔離,學習和自己相處、對話。

舉例來說,在店裡不提供Wi-Fi網路服務,希望客人來這用餐時,不要使用任何電子媒體,只須專注於享受餐點以及閱讀。另外,由於每個座位的設計都是背對背的,可避免與對面陌生人四目相交的尷尬情況,也由於座位獨立卻沒有隔間的設計,所以想和旁邊的人聊上幾句其實也無妨。Marina表示:「我們希望店裡能營造出自在、輕鬆的氛圍,不用刻意有任何社交活動,並藉由與外界短暫『失聯』,讓自己擁有美好的用餐體驗。」

倫敦現場:與可口可樂的新品牌合作

2015年1月,Eenmaal旋風吹進了倫敦蘇荷區(Soho),為倫敦人展開2天的駐點體驗。針對不同文化的城市,Eenmaal採取的方式並非強制灌輸「享受一個人吃飯」的概念,而是與可口可樂公司旗下的新品牌「Glacéau Smartwater」合作,並將「聰明生活」(smart living)的哲學理念和Eenmaal「短暫隔絕」的社會思潮兩者結合,店內餐桌與裝潢皆以白色為基調,搭配藍色LED燈光,希望為倫敦人創造出一個全新且獨特的用餐體驗。

這個idea主要是來自倫敦的上班族午餐多以水果搭配三明治的簡便餐點,在辦公室內很快速地解決了一餐,幾乎忽視休息時間的重要性。考量到這個城市充滿了競爭壓力,Eenmaal想要提供客人一個得以暫緩壓力的用餐環境,而在餐點部分則強調足以馬上吸引住客人味蕾與視覺的食材味道與顏色,並每桌擺放1瓶Glacéau Smartwater的水,希望能透過客製化的菜單設計將餐點與水做完美的搭配。透過無壓力的環境,以及美好的餐點,讓人們專心地品嚐、享受每道食物,也能藉此恢復精神與活力,以迎接下午的工作。

可口可樂公關Joan O'Connor 在接受英國當地雜誌《Event》採訪時說:「Eenmaal獨特的用餐理念,和我們『聰明生活』的品牌精神十分合適,透過這次的合作,人們可與自己進行交流對話,延伸擴大其用餐體驗。一個人專注於吃飯,暫時遠離外在一切事物,也能學會聰明地去過生活。」

Marina則告訴英國媒體《Big Hospitality》說:「在我們先前宣布要於倫敦展開2天快閃店時,就接收到許多正面的迴響,這讓我認為倫敦是很適合Eenmaal長期經營發展下去的地方,也期待未來能在倫敦有更多的合作機會。」

每日為自己留空白

Eenmaal顛覆三兩好友、結群結伴吃飯聊天的方式,只提供一天一餐,還有限定賞味期限以及快閃店的行銷模式,吸引了不論是想嚐鮮或是真正想一個人用餐的客群。更重要的是,創新的設計也必須有其核心價值,正如Marina所認為,光是設計出美的東西是不夠的,還要融入一些人文思想,因此Eenmaal希望能夠提醒現代人,在工作忙碌之餘,也要為自己留些空白時間。當每個人專心於餐點,不想其他生活、工作的人事物,才能找回專屬於自己一個人的時間,而此時此刻,是不是「一個人」就不是那麼重要了。

看完Eenmaal餐廳的故事,當你(妳)找不到人陪或是想一個人安靜吃飯時,不用打電話叫外賣,或是只能煮泡麵充飢。不妨上網Google一下,你(妳)會發現已有類似Eenmaal精神的餐廳,正在這個城市的街頭巷尾等待你(妳)一個人歡迎光臨。

【本文出自《能力雜誌》2015年7月號;訂能力電子雜誌;非經同意不得轉載、刊登】

 
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