2014年9月23日 星期二

★ 秋日微旅行-老街老屋新風貌:林百貨★ 特色異國料理大搜查:藍象廷泰鍋(慶城店)


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Taipei Walker電子報
 2014/09/24 第420期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 秋日微旅行-老街老屋新風貌:林百貨
★ 秋日微旅行-老街老屋新風貌:Hibari
★ 秋日微旅行-老街老屋新風貌:阿朗基公寓&咖啡廳
★ 特色異國料理大搜查:藍象廷泰鍋(慶城店)
★ 特色異國料理大搜查:MONSEN 門扇雞骨白湯專門店
★ 特色異國料理大搜查:Danny's WhatsGrill
★ 活動快報:《料理男子的優雅廚房:稻村健司の和風美食秘密書》新書79折熱賣預購中
台南老街老屋風潮方興未艾之際,許多話題新作紛紛崛起,日治時期和台北菊元百貨並稱為南北兩大百貨的林百貨重新營運,接連不斷的台南老屋故事話題達到一個新里程碑。老一輩台南人流傳這麼一句話,「做人第一爽,戴斗笠、穿拖鞋到五層樓仔做流籠」,林百貨被稱作流籠的電梯、手搖式的鐵捲門,當年還出現農民搭牛車來逛百貨公司的奇景。同樣以日治年代為背景,巷弄裡的老屋喫茶店 Hibari 以昭和 30 年的和洋風格設計,悠閒的咖啡美好時光正適合古都的慢步調。日本療癒卡通動漫的阿朗基公寓 & 咖啡廳成為另類的老屋人氣焦點。 微旅行,不趕路,帶著一顆慢活的心,好好享受!
本週介紹TOP4「台南 超話題風格新作之旅」
 
林百貨轉型為文創百貨,集結了椪餅、帆布包等限定商品。
由正興咖啡館進駐林百貨的林咖啡,在老百貨裡喝咖啡,別具復古情調。拿鐵咖啡(冰)180元/搭配台式馬卡龍小西點,顯現古都精緻的飲食人文品味。

■秋日微旅行-老街老屋新風貌:林百貨
台南摩登時代文創窗口

今年6月甫重新問世的林百貨,是全台首座古蹟活化轉型為文創百貨的創舉。林百貨是台灣第一間具有電梯現代化設備的百貨公司,老一輩台南人慣稱「五層樓仔」。如今林百貨注入文創作為台南摩登時代的窗口,分別規劃台南好客廳、台南好設計、台南好品味、台南好美味、台南好文化、台南好風景等樓層主題。

林百貨
台南市中西區忠義路二段63號
電話
(06)221-3000
時間
11:00∼22:00
公休
刷卡
皆可
開車
開車走中山高下永康交流道往市區方向,走台一線接公園路,於中正路右轉後,再於忠義路二段右轉可抵。
大眾交通
搭台鐵各級列車到「台南火車站」,走路15分鐘。

 

 

■秋日微旅行-老街老屋新風貌:Hibari
昭和年代老屋町家喫茶

深處狹小巷弄裡的Hibari,彷如京都街道常見的町家,令人以為時空錯置。原是倉庫老屋以昭和30年(1955年)為設計年代,融合戰後日本西化等歷史背景,高背沙發、弧形圓頂及吧台等建築細節,營造一個下午餐喫茶的迷你空間。以紀念日本歌手美空雲雀ひばりさん而命名,整間店環繞著昭和時期的優美樂聲。

Hibari
台南市衛民街70巷16號
時間
10:00∼18:00
公休
不定
刷卡
不可
座位
16席



以昭和時期的和洋風格為空間特色,濃濃復古風。
聖代套餐180元/和風抹茶聖代在濃郁的抹茶冰淇淋襯底下,鋪上白玉的麻糬和QQ抹茶凍,可搭配焙茶或煎茶,另有季節水果聖代、法式布蕾聖代口味。
 
河童君4人房位於閣樓,以榻榻米日式風格到受歡迎。
熊貓家的拿鐵咖啡100元/咖啡拉花是熊貓造型,超卡哇伊。


■秋日微旅行-老街老屋新風貌:阿朗基公寓 & 咖啡廳
超人氣療癒系 復古老屋新話題公寓

日本療癒系和台南老屋的結合,吹進台南老街裡,有別於老屋復古懷舊的繽紛色彩果真話題十足。Aranzi Aronzo阿朗基阿龍佐是來自日本的設計師創作虛擬角色,2012年首度在台開設主題咖啡廳爆紅,今年七月中落腳台南推出短期租賃公寓結合咖啡館,並由日本畫師來台親自手繪上畫。坐落於神農街內的百年老屋有前中後棟,夾處著兩座天井,形成老屋難得一見的景深光影。公寓住宿空間分佈二樓,共有河童君、壞東西、兔子妹、熊貓哥四間房,各自搭配著泡湯檜木桶、榻榻米等日式風格,完全和一般印象中的典雅和風截然不同。而在一樓咖啡廳以自家烘焙為主,其中又以4吋小蛋糕家族最受到客人們的歡迎,專屬阿朗基的餐具擺盤相當可愛,絕對讓人驚艷。!

阿朗基公寓 & 咖啡廳
台南市中西區神農街72號
電話
(06)221-9836
時間
咖啡館11:00∼21:00、五六∼22:00
公休
刷卡
不可
席位
咖啡廳30席
住宿DATA
check in 15:00 check out 12:00
房價:4人房5800元,六6800元
早餐:提供台南美食早餐
※Wi-Fi:有

 

 

■特色異國料理大搜查:藍象廷泰鍋(慶城店)
火鍋新吃法 泰式火鍋吃到飽

藍象廷泰鍋是一家泰式火鍋吃到飽餐廳,自今年6月於慶城街1號商場開幕第1家店以來,以獨特泰國香料熬煮出的泰式湯頭鍋底以及專人推車式火鍋配料無限加點服務,深受顧客喜愛;另外,只要於店內點用火鍋吃到飽,每個人還能以100元加購1道泰式料理,如「月亮蝦餅」、「涼拌海鮮」,讓消費者大呼超值又划算!9月還將進駐台中中友百貨,令人期待。

藍象廷泰鍋(慶城店)
台北市松山區慶城街1號B1(慶城街1號商場)
電話
(02)2546-6579
時間
午餐11:00∼14:30;午茶14:30∼16:00(不提供熱炒);晚餐17:00∼21:30,五六假11:00∼22:00
公休
刷卡
可(AE、大來除外)
席位
75席
費用
10%服務費
交通
搭捷運文湖線在「南京東路站」下車,馬上到。



想體驗泰式料理與創新火鍋吃法,千萬別錯過藍象廷泰鍋,無論濃郁湯底或肉片、鮮蔬,皆讓人一吃難忘。
泰式火鍋吃到飽358元/人、428元/人(晚餐及六日假日)/以香茅、南薑、檸檬葉等泰國香料熬煮出4種特色湯底,包含青咖哩鍋、泰式酸辣鍋、檸檬香茅鍋與泰味蕃茄鍋,可任選2種口味。除了基本蔬菜盤、各式肉片吃到飽,現場另有自助飲料吧、甜點可無限取用,十分超值。
 
舒適的日式裝潢,牆上還有京都的美麗景色。
烏龍沾麵(雞骨白湯口味)(前)260元/香味濃郁的雞骨白湯風味,加上炸的酥脆鮮嫩的雞塊,沾著湯汁食用,每口都吃的到鮮美湯頭與Q彈麵條。石鍋雞肉炊餃子(後)180元/鮮嫩的雞肉加入了有嚼勁的雞軟骨,吃起來口感超好!一定要試試。


■特色異國料理大搜查:MONSEN 門扇雞骨白湯專門店
滿滿膠原蛋白 女生的最愛

「MONSEN門扇」源自日本京都祇園,以特製濃厚的雞骨白湯作為主打商品,由於湯頭含有豐富的膠原蛋白,因此十分受到日本當地女性的喜愛,是京都的人氣名店。而台灣的一號店於6月開幕,除了嚴選雞骨和6種類的蔬菜熬煮成富含膠原蛋白的雞骨白湯之外,使用百分之百北海道小麥製成的烏龍麵,麵條滑順有嚼勁,除此之外,更打破傳統烏龍麵用餐模式,使用上等的石鍋,讓客人吃到最後都保有熱度!

MONSEN 門扇雞骨白湯專門店
台北市信義區忠孝東路五段8號B2(阪急百貨)
電話
(02)2722-9480
時間
11:00∼21:30(LO20:40);五六11:00∼22:00(LO21:15)
公休
刷卡
不可
席位
56席
費用
10%服務費
交通
搭捷運板南線在「市政府站」下車,自2號出口出站,馬上到。

 

 

■特色異國料理大搜查:Danny's WhatsGrill
主打美式燒烤料理 呈現食材原味與炭火香

「牛排教父」鄧有癸進軍內科商圈,於具有漂亮街景、活力氣息的洲子街,開設第4個品牌「Danny's WhatsGrill」。為了延續洲子街的整體時尚感,空間設計師林洲民特別以一種透視的設計概念打造出挑高、明亮的用餐環境,呈現出高質感的空間氛圍。餐點部分,主打美式燒烤,特別設置2座加大型木香烤爐,以炭火直烤的方式為客人料理食材,不但吃得到食材原味,也感受得到炭木香氣。除了料理方式不同,餐點設計也大量融入異國風元素,像是「地中海霹靂半雞」、「美國緬因州龍蝦」都是不可錯過的好味道。

Danny's WhatsGrill
台北市內湖區洲子街105號
電話
(02)2656-0011
時間
11:30∼15:00、18:00∼22:00
公休
刷卡
可(大來除外)
席位
80席
費用
10%服務費
交通

搭捷運文湖線在「西湖站」下車,自2號出口出站,走路5分鐘。

備註
※低消250元/人,未成年請勿飲酒



挑高、鏡射的空間設計產生視覺延伸的效果。
地中海霹靂半雞(午間套餐)1200元/包含地中海霹靂半雞、麵包、現烤花枝、甜點與飲品。概念取自葡萄牙地方菜色的地中海霹靂半雞,先醃後烤,口味酸中帶辣。
 
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「稻村健司」Taipei Walker幸福宅料理專欄作者,city'super廚藝教室常駐客席主廚,和食えん總料理長,運用日式料理常見的食材與調味,傳授50道美味和風料理DIY。

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