2014年6月13日 星期五

不當壓力鍋╱想要天天開心,從 吃開始抗壓

 
每週 一 出刊.2014.06.16
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
與大師對談╱專訪園藝治療大師 威可勞斯基
不當壓力鍋╱想要天天開心,從 吃開始抗壓
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魅麗專訪大師 

與大師對談╱專訪園藝治療大師 威可勞斯基

【圖文提供/魅麗雜誌】

2014-06-01




花花草草中的自然療癒
專訪園藝治療大師 威可勞斯基
對一個整體經濟、政治穩定的社會來說,高齡化是個必然趨勢,如何提供長者身心靈平衡及穩定的環境,是全民的事。


WHO世界衛生組織於二○一二年世界衛生日,以「高齡化與健康Aging and Health」為主題;WFMH世界心理衛生聯盟,也訂定二○一三年的世界心理健康日主題為「高齡心理健康Mental Health and older people」。對一個整體經濟、政治穩定的社會來說,高齡化是個必然趨勢,如何提供長者身心靈平衡及穩定的環境,我個人覺得這是全民的事。畢竟,從我習得的身心靈教育裡證實,父母開心,做子女的也開心。起碼,這樣的話,子女能有更多心力去處理自己的問題,追求自己的理想,更有能量完成自己想要的未來。父母對子女生活品質的影響雖然不是絕對因素,但父母情緒帶給子女的影響絕對不容小覷。

想想,如果所有的長者都開心快樂,這國家會是什麼樣的景象?相信這是很多人殷殷期盼的景象。

我們常聽:家有一老,如有一寶,針對這句話我做了很多觀察,而回應的往往是錯綜複雜的一笑,或者說,家裡雖有一寶,但享有寶的同時卻也要承受莫大的壓力與負擔。我的感覺是,做子女的大多非常愛他們的父母,也希望父母健康、長壽,但孩子跟父母互動時更渴望看到、感受到父母親的開朗、快樂與豁達。如果與父母相處時壓力太大,身體會自然產生想要逃開的反應,如此一來又會引來不孝之責罵。因此,留與不留都教人苦不堪言。

現代醫學大大證實,人的健康與否,跟心情好壞有著密不可分的關係。無論從哪個角度來看,一個人的心情好壞對關心他的人來說,太重要了。我一向主張,如果你真愛某個人,請把自己過好、照顧好,以減輕你所愛的人的心理負擔。

台灣預計二○一八年將進入高齡社會。衛生福利部指出,一般家庭若有一人失能,就須有一個健康的人負責照顧十年以上。家庭因此產生的沉重經濟、情緒負擔,相信都不是任何人想看到的。

今天邀訪的對象是透過心靈工坊出版社引薦,從美國紐約受邀來台,參加由台灣園藝輔助治療協會、台灣心理治療學會、亞東紀念醫院等十幾個單位聯合主辦國際論壇,專攻園藝治療的治療師——馬修.威可勞斯基。

研究顯示「園藝治療」具有影響生理、心理、與社會健康的效益,此次論壇他們以「園藝治療:長期照護療癒之道」為主題,希望更多人能透過園藝治療,活得快樂且有尊嚴,同時也加速國內園藝治療的推廣。這是一個嶄新的預防醫學,瞭解之後發現,這也是個可以簡單提升人身心平衡,既新穎又不陌生的新領域。

===============================Q&A==================================

賴佩霞:「園藝治療」概念很新,一直以來即使很多人對園藝感興趣,但很少研究顯示心理治療和園藝的關係。請談談什麼是「園藝治療」?

威可勞斯基:園藝治療確實是個嶄新且逐漸成長的專業領域,目前美國跟其他地區,已開始將它運用到醫學和靈性心理學相關的課程研究。它主要是以接觸自然環境的特性,讓參與者的身心更健康的專業醫療研究。

賴佩霞:為什麼會選擇這個相對冷門的治療領域?

威可勞斯基:我的祖母和她的好友年輕時都是相當活躍的園藝家,小時候我常在她們周圍打轉,腦海裡因此充滿太多美好的回憶。成長中,有太多與大自然環境親密接觸的體驗,都支持著我日後對園藝治療的熱情。喜愛大自然,想必是我選擇園藝治療的主因。

除了熱愛大自然,心理學這門專業我也非常感興趣,園藝治療恰好滿足了我這兩方面的需求。每當看到辛苦的患者,能夠從我提供的治療中受益,就讓我有足夠的動力繼續投入研究。對我來說,啓發人們從環境中得到正向能量是我的使命,同時,支持環境、保護植物也是我的信念。這樣的信念讓我無比安心。


更多精彩內容盡在本期【魅麗雜誌 81期/ 6月號】
保健常識 

不當壓力鍋╱想要天天開心,從 吃開始抗壓

【圖文提供/魅麗雜誌】

2014-06-01




炎熱的天氣,心神不寧,再加上許多女性因為工作、家庭蠟燭兩頭燒,經常感覺鬱悶、疲累。想維持情緒安定,除了作息正常、睡眠充足之外,用吃的也有效!

現代女性身兼多重角色,難免鬱悶、壓力大,最常用的宣洩方式就是大吃大喝,但要吃對食物、吃好食物才能有效調整、改善情緒,也才能夠吃出快樂、活力、健康。

[職業婦女兩頭燒]
職業婦女衝刺事業又要顧家庭,常常體力透支,容易疲勞,再加上要處理的事務很多,如果沒有愉快的心情以及充沛的活力,難以應付蠟燭兩頭燒的壓力。加上又經常外食,更需要多補充營養。

深海魚
心情好 有效率
「多吃魚會聰明」,這句話說得一點也沒錯,吃魚不但會讓人更聰明,還可以保護心血管系統,也會讓人更快樂。研究發現,魚油豐富的Omega-3脂肪酸,尤其是EPA及DHA,能改善憂鬰症,對神經系統有助益。魚油可以幫助維持正常的腦神經傳導功能,提高做事效率,增加血清素分泌,讓心情放輕鬆。

全麥五穀
減緩疲勞
有重要會議或者需要上台簡報時,喝一杯五穀糙米奶,能夠讓你精神百倍,輕鬆面對重要場合。全麥五穀類含有豐富的維他命B群,能參與能量代謝,維護神經系統穩定、消除疲勞,讓人放鬆心情。許多專家將維生素B群視為「天然紓壓提神劑」,建議職業婦女多多攝取。


[全職媽媽壓力大]
專職家庭主婦二十四小時不打烊,每天操持一成不變的家務,還要照顧家人。家庭即是工作場所,缺少社交生活,無法轉換心情,精神壓力大,挫折與疲憊感多於成就感 ,讓主婦們面對不小的心理壓力,難以享受家庭生活。

香蕉
緩解情緒
家務繁忙的時候難免心情低落,這時暫停工作吃根香蕉吧!憂鬱的心情可能源於腦中偏低的血清素濃度,而香蕉含豐富的色胺酸及維生素B,能促進血清素的合成,緩解情緒,讓人心情愉快。


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