2014年3月27日 星期四

★進入咖啡世界:道南館、50 Fifty Coffeehouse& Espresso Bar、COFFEE 88現烘咖啡專賣店 ★跨海而來!New Open新開店:Kiko's Diner、萌


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Taipei Walker電子報
 2014/03/26 第394期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 進入咖啡世界 讓更多人愛上咖啡 PART1:道南館
★ 進入咖啡世界 讓更多人愛上咖啡 PART2:50 Fifty Coffeehouse& Espresso Bar
★ 進入咖啡世界 讓更多人愛上咖啡 PART3:COFFEE 88現烘咖啡專賣店
★ 跨海而來!New Open新開店 PART1:Kiko's Diner
★ 跨海而來!New Open新開店 PART2:萌果醋義餐酒館(綺麗館)
★ 跨海而來!New Open新開店 PART3:溫や烏龍麵(大食代大直旗艦店)
★ 活動快報:《Lamigo秘寫真記事》透過另一種角度,發現棒球的新魅力!3/24起開放預購∼
你喜歡咖啡嗎?每個人對咖啡的愛好程度不同,愛的原因也不同,然而你是什麼原因,什麼時候跌進咖啡世界裡呢?本期Taipei Walker特輯邀請4位咖啡職人,聽他們聊聊當初愛上咖啡的故事,以及現在都市人喝咖啡的習慣、趨勢與潮流。並看看這些職人與編輯們藏私介紹的好店!
 
吧檯上的地球儀,竟然是店裡的菜單,創意叫顧客激賞。
ETHIOPIA Pheribo160元/衣索比亞90+日曬豆,口感如甜桃般酸香甜。

■進入咖啡世界 讓更多人愛上咖啡 PART1:道南館

進入咖啡淺焙世界 感受自然回甘韻味

主打「淺焙」的咖啡館,位於政大附近的寧靜巷弄內,連門口招牌也低調不明顯,彷彿怕過多不相干的味道,破壞了咖啡的芳香。館內裝潢並不豪華,走得是清簡溫馨風格,僻靜的空間,讓人更能沉浸咖啡世界裡。淺焙咖啡優點,是不苦不焦,能呈現咖啡的天然原味,富含天然果酸能回甘,不僅喉韻清爽,口感更是活潑,有的帶有花香、有的有榛果核果香,有的則有植物香氣,簡單卻韻濃,一試就難忘。

道南館
台北市文山區新光路一段8號
電話
0939-532-215
時間
09:30∼18:30
公休
刷卡
不可
席位
20席
服務費
無服務費
交通
搭236公車在「政大站」下車,馬上到。

 

 

■進入咖啡世界 讓更多人愛上咖啡 PART2:50 Fifty Coffeehouse& Espresso Bar

手作甜點細細品味 滿室甜氛溫潤空間質感

推廣戶外運動的咖啡館,牆上掛滿滑雪板,大畫面電視播放滑雪賽事;還有主人關心的社會議題,讓喝咖啡不只悠閒,也能接觸運動、關心時事。館內咖啡有義式及單品,為推廣單品咖啡,特別用燒杯當杯具,鼓勵大家發揮實驗精神。館內還引進La Marzocco Strada EP三孔咖啡機為業界少有機種。

50 Fifty Coffeehouse& Espresso Bar
台北市大安區大安路一段19巷8號
電話
(02)2772-1150
時間
12:00∼22:00(LO21:00)
公休
每月31日
刷卡
不可
席位
40席
服務費
無服務費
交通
搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車,自4號出口出站,走路5分鐘。



咖啡師看起來斯文靦腆,卻是擅長滑板的運動好手。
西150元/現代人喝咖啡不愛喝酸喝苦,這款口感溫潤的單品咖啡,不加糖不加奶也很好喝,在店裡屬於人氣單品咖啡。
 
吳柄頡非常樂於在店裡與客人交流沖煮咖啡遇到的問題。
每日手沖單品70元/客人可自行挑選不同產區的豆子請咖啡師沖煮,耶加雪芙是吳柄頡個人最喜愛的咖啡豆,兼具水果與花香2種風味,層次及餘韻味道鮮明。


■進入咖啡世界 讓更多人愛上咖啡 PART3:COFFEE 88現烘咖啡專賣店
以咖啡館交流分享 讓更多人愛上咖啡

一推開大門,熱情的店狗OHYA搶先一步歡迎來客,而忙於吧檯沖煮咖啡的身影,正是獲得2013年台中市咖啡飲品創意大賽專業組冠軍的吳柄頡。年僅25歲的他,師承簡嘉程的手藝,於1年前加入團隊接手駐店。除提供咖啡飲品,亦販售咖啡豆與器材,更不定期舉辦咖啡分享會,正如吳柄頡的盼望-讓更多人認識咖啡的美好!



COFFEE 88現烘咖啡專賣店
台北市文山區木柵路一段88號
電話
(02)2236-6518
時間
11:00∼20:00
公休
刷卡
不可
席位
30席
服務費
無服務費
交通
搭251、666、915公車,在「考試院站」下車,馬上到。

 

 

■跨海而來!New Open新開店 PART1:Kiko's Diner
12/18 OPEN.台北市大安區
經典美味任你嚐 歡樂滿溢盡享食趣


Kiko's Diner是全球首家三麗鷗授權的美式餐廳,也是夏威夷漢堡排飯的專賣店。店門口外擺著大大的三麗鷗家族成員的大型公仔超級吸睛。推門入內,和想像中的不太相同,店內的裝潢以中性的美式風格為主,每區都有不同的主題,處處都讓人忍不住驚嘆「好可愛」!而每一個小細節都與可愛的三麗鷗明星們相扣著,做成報紙樣的Menu也讓人愛不釋手的翻閱著。Kiko's Diner餐點樣式豐富,裝潢用心,踏進這裡,轉角隨處都可以感受到小驚喜!

Kiko's Diner
台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄7號1F
電話
(02)2731-9135
時間
10:00∼22:00;10:00∼23:00
公休
刷卡
可(AE、大來除外)
席位
54席
服務費
10%服務費
交通
搭捷運板南線在「忠孝敦化站」下車,自8號出口出站,馬上到。



迷你漢堡派對餐320元/花生醬牛肉堡、BBQ醬汁牛肉堡、起司酪梨雞肉堡3種風味可任選3個,適合食量不大卻又什麼口味都想嚐試的人,有附餐飲料。
整間店都充滿了三麗鷗家族成員元素,讓你在歡樂的空間中大啖美食。
 
香煎雪花豬佐季節時蔬780元/包含香煎雪花豬佐季節時蔬、濃湯、麵包、沙拉、甜點與開胃菜。特選宜蘭葛瑪蘭豬,帶點油脂的雪花豬肉可增加口感,輔以紫山藥、玉米筍、龍鬚菜等時蔬平衡味蕾。
店內設製開放式餐檯,將不定期舉辦小班制廚藝教室。


■跨海而來!New Open新開店 PART2:萌果醋義餐酒館(綺麗館)
12/01 OPEN.台北市中山區

由於代理了義大利葡萄酒醋品牌Mengazzoli,於誠品信義店設櫃並創辦食藝學堂1年多之後,讓老闆決定延續酒醋的健康飲食概念成立餐館。萌果醋義主要提供義法料理,挑選有機食材,以少鹽、少油不過份調味的烹調方式,保留食物原味。菜餚上桌,主廚建議先品嚐食材原味,再進一步搭配調味用的酒醋、液態鹽,噴灑式的瓶罐設計十分有趣,為食物提味之餘亦增添樂趣。

萌果醋義餐酒館(綺麗館)
台北市中山區明水路575號B1
電話
(02)8509-8806
時間
11:30∼21:30
公休
刷卡
可(AE、大來除外)
席位
60席
服務費
10%服務費
交通
搭捷運文湖線在「大直站」下車,自2號出口出站,走路7分鐘。

 

 

■跨海而來!New Open新開店 PART3:溫や烏龍麵(大食代大直旗艦店)
12/01 OPEN.台北市中山區
日本高人氣烏龍麵來台 原汁原味呈現日式沾麵


同樣是賣烏龍麵,首次來台設店的溫や烏龍麵,有2大特色,第一是以日本進口麵粉製成的手工麵條,Q彈有嚼勁;第二是店家認為品嚐烏龍麵最美味的「沾麵」吃法,挾一口麵,充分浸入湯汁再入口,均勻吸附湯汁的麵條更顯清爽甘甜。如此原汁原味的日式沾麵吃法,現在走進大食代大直旗艦店的美食廣場就能品嚐到。店內提供蔬菜、鴨肉、牛肉、豚骨、辣味蝦沾麵;亦提供烏龍湯麵、小份量方塊丼飯,以及各式新鮮現炸的天婦羅。

溫や烏龍麵(大食代大直旗艦店)
台北市中山區樂群三路218號
電話
(02)8502-0621
時間
11:00∼22:00;11:00∼24:00
公休
刷卡
無可(AE、大來除外)
席位
30席
服務費
無服務費
交通
搭捷運文湖線在「劍南路站」下車,自3號出口出站,走路5分鐘。



蔬菜沾麵89元/採用日本進口麵粉製成烏龍麵條,以呈現麵條嚼勁與Q度,搭配由多種魚類熬製而成的湯汁,口味清爽鮮甜;點餐時可選擇冷、熱麵,冷卻過後的麵條Q度更增,吃得到手打麵的紮實口感。
木質內裝空間小巧精緻充滿日式風味,除了店內座位區,美食廣場內仍有自由席。
 
■活動快報:《Lamigo秘寫真記事》透過另一種角度,發現棒球的新魅力!3/24起開放預購∼

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